「子どもってもんじゃを自分で焼けるようになるのか？」と思ったことはありますか。実は当店では、初めて来店した時はもんじゃの「も」の字も分からなかったというお子様が、数回の来店を経て、土手を作り、スープを流し込み、さらにはご自身でへらを使って上手に押さえられるようになった——そんなエピソードを複数のご家族からいただいています。
津田沼で30年営業を続けてきた粉と水では、小さなお子様連れのご家族に長年ご来店いただいてきました。今回はその中からいただいた声をもとに、「子連れでもんじゃを楽しむ」ということがどういうことなのかを、少し丁寧にお伝えしていこうと思います。
こんな方におすすめ
- ✅ 子どもを連れてもんじゃ焼きのお店に行きたい方
- ✅ 津田沼・船橋近辺で子連れOKの飲食店を探している方
- ✅ 子どもが料理に興味を持ち始めて、一緒に体験させたい方
- ✅ 完全禁煙のお店でゆっくり食事したいファミリーの方
- ✅ アレルギーのあるお子様連れで外食に不安を感じている方
「最初は怖くて触れなかったんです」——あるご家族の話
ある日曜日のランチタイム、小学2年生のお子様を連れた4人家族のお客様がご来店されました。お母さまから後日こんなメッセージをいただきました。
「最初に鉄板の前に座ったとき、子どもが『熱そう』と言って触れなかったんです。でも、スタッフの方が横で丁寧に教えてくれて、土手の作り方から一つひとつ見せてくれて。気づいたら子どもが夢中になっていました。帰りに『また来たい』と言って、それから3ヶ月で4回来ました（笑）」
この声はとても典型的で、実は多くのお子様に共通しています。鉄板を前にした最初の「怖い」という感覚が、体験を通じてどんどん「楽しい」に変わっていく。その瞬間に立ち会えることが、私たちスタッフにとっても嬉しい瞬間のひとつです。
当店では、もんじゃやお好み焼きの調理が初めてのお客様には、スタッフが実際にお手伝いしながら焼き方をご説明しています。特にお子様には「ここまで土手を高くするんだよ」とか「スープが全部入ったら少し待つんだよ」と声をかけながら一緒に進めますので、初めてでも自然と感覚をつかんでいただけます。
なぜ「粉と水」が子連れファミリーに選ばれるのか
津田沼駅から徒歩数分という立地にある当店ですが、子連れのご家族に特にご支持をいただいている理由がいくつかあります。
完全禁煙であることは、その中でも特に大きな理由としてよく挙げられます。近年、飲食店の禁煙化が進んでいるとはいえ、夜の居酒屋系のお店ではまだ喫煙可能な席があるケースも少なくありません。当店は全席完全禁煙ですので、小さなお子様も気にせずお連れいただけます。「タバコの煙が気になるから居酒屋には子どもを連れていけない」とおっしゃっていたお客様が、当店を知って常連になってくださったというケースも一度や二度ではありません。
また、ベビーカーでの入店が可能で、離乳食の持ち込みもOKです。乳児をお連れのご夫婦がご来店されることもあります。子ども用の椅子については現在ご用意がないため、その点はあらかじめご了承いただいていますが、テーブル席でゆったりとお過ごしいただけます。
そして、アレルギーへの対応も、特に子育て世代のお客様からよく感謝のお言葉をいただきます。食物アレルギーを持つお子様連れのご家族は、外食先を選ぶ際に本当に苦労されています。当店ではご予約やご注文の際にアレルギー食材をお申し出いただければ、対応できる範囲で食材を取り除いて調理いたします。「ここなら安心して連れてこられる」そう言っていただけることが、私たちの励みになっています。
店内のすぐ目の前にはコインパーキングもあり、お車でのご来店にも困りません。津田沼エリアはマンションが増えて子育て世代のご家族が多い地域です。そうしたお客様に気軽に立ち寄っていただけるお店であり続けることを、大切にしています。
✓ ここまでのポイント
- 鉄板を囲む体験を通じて、子どもが自発的に料理に興味を持つきっかけになることが多い
- 完全禁煙・ベビーカー入店可・離乳食持ち込みOKと、ファミリーへの配慮が充実している
- アレルギーのあるお子様にも可能な範囲で対応しているので、事前にご相談を
もんじゃを「一緒に作る」ことが、家族の記憶になる
料理研究家でも何でもない私が言うのもおこがましいですが、30年間この仕事をしてきて感じることがあります。それは「一緒に食べるより、一緒に作ったほうが記憶に残る」ということです。
ある常連のお客様が、「子どもが小さい頃からここに来ていて、最近は高校生になったんですけど、『もんじゃ食べたい』ってまだ連れてきてくれるんですよ」とおっしゃっていました。それを聞いたとき、ああ鉄板を囲んだあの時間がその子の中に残っているんだな、と思って胸が熱くなりました。
当店のもんじゃは、2種類のダシを合わせた「Wスープ」が特徴で、基本の野菜を6種類使っています。子どもでも食べやすい味わいに仕上げていますが、大人が飲んでも満足できる深みがある。「子ども用だから薄くする」ということはしていません。本物の味を、本物の鉄板で、ご家族みんなに楽しんでいただきたいと思っているからです。
ご家庭のホットプレートでもお好み焼きはできますが、当店の分厚い鉄板で焼くものとはやはり違います。熱の通り方、焼き色のつき方、仕上がりのふんわり感——一番出汁とたっぷりの芋を使ったお好み焼きは、鉄板があってこそです。「家でも作るんですけど、やっぱり全然違う」とよく言っていただきます。
日曜ランチなら、ゆっくりファミリーで楽しめます
当店は火曜〜土曜はディナーのみの営業ですが、日曜日は11:30〜15:00のランチ営業も行っています。小さなお子様を連れてのファミリー利用は、夜より昼の方が気軽という方も多いと思います。日曜のランチタイムはそういったご家族にとても好評で、「子どもが眠くなる前にゆっくり食べられる」「夜より落ち着いて料理を楽しめる」といった声をよくいただきます。
なお、ラストオーダーは閉店の1時間前となっていますので、ご来店の際はお時間に余裕を持ってお越しください。
席数は40席で、最大40名の宴会にも対応していますが、小さなグループやご家族でのご利用はテーブル席でゆったりとお座りいただけます。「4人テーブルに2人で座ってもいいですか」というお問い合わせもよくいただきますが、もちろん問題ありません。お一人様でのご来店も歓迎しています。
まとめ：子どもに「また来たい」と言わせるお店でありたい
30年前、私が29歳でこのお店を津田沼に開いたのは、自分が高校生の頃に青春を過ごした街だったからです。元はサラリーマンで、広告や出版の世界にいましたが、飲食への思いを捨てられずに神楽坂で修行し、津田沼に帰ってきました。
あの頃の津田沼で遊んでいた自分と同じ年代のお子様が、今ではご家族を連れて当店に来てくださる。そしてそのお子様がもんじゃを上手に焼けるようになって帰っていく——こんなにありがたいことはありません。
津田沼で子連れでゆっくり食事できるお店をお探しでしたら、ぜひ一度粉と水にお越しください。スタッフ一同、丁寧にお迎えします。もんじゃの焼き方が分からなくても大丈夫です。一緒に楽しみましょう。
ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ。
📞 047-472-9624
皆様のご来店を、お待ちしております。
