こんにちわ 津田沼近くの鉄板焼き、創業31年のお店が長く愛される理由
結論から言うと、「粉と水」が31年間にわたって津田沼のお客様に愛され続けてきた理由は、「みんなで鉄板を囲み、一緒に作って、一緒に食べる」という体験そのものにあります。料理がおいしいのはもちろんのこと、その場にいる仲間との時間が何倍にも豊かに...
2026-07-28
こんにちわ 
TOPICS そうめんだけで大丈夫？夏バテ予防に「豚玉」という選択｜津田沼 粉と水
夏バテ予防コラム そうめんだけで、大丈夫ですか？夏バテ予防に「豚玉」という選択。 猛暑とゲリラ豪雨、体は正直に疲れています。 猛暑が続き、そのうえお天気も不安定。ゲリラ豪雨が来たと思えば、その後はいつも以上に蒸し暑い。こんな日が続くと、そろ...
こんにちわ 津田沼近くでお好み焼きを食べた日のこと、正直に書きます
お好み焼きを「粉もの料理」と一括りにしている人は、意外に多いのではないでしょうか。実はプロの鉄板と家庭のフライパンでは、熱の蓄積量に数倍以上の差があります。この差が、ふんわりとした焼き上がりや、表面のこんがりとした焦げ目——つまり「家で作る...
こんにちわ なぜ私は「津田沼近く」の飲み屋探しに30分かけるのかをまとめます
「今夜、家族みんなで外食しようか」——そう決めた瞬間から、親の仕事が始まります。スマホを開いて、食べログで「津田沼 居酒屋」と検索。星の数を確認して、口コミをスクロールして、地図を開いて……気づいたら30分が過ぎていた、なんて経験はありませ...