こんにちわ 津田沼の歓送迎会、3月・4月に予約が取れない理由と対策
先日、常連のお客様からこんなご相談をいただきました。「3月に部署の送別会を企画したいんだけど、どこも満席で困ってるんだよね……」。聞けば、声をかけ始めたのが2月の下旬だったそうです。ここ津田沼は、JR津田沼駅を中心にマンションが立ち並ぶベッ...
店長
こんにちわ 
TOPICS 梅雨明けもうすぐ！夏限定メニューとかき氷でクールダウン｜津田沼 粉と水
夏本番まであと少し 夏限定メニューが好評です。熱った身体に、かき氷。 ピリッと燃えて、ひんやりクールダウン。 西日本・関西まで梅雨明けしたそうですね。関東も来週にはいよいよ梅雨明けか、というところまで来ました。 今日は昨日より気温は高めです...
こんにちわ 津田沼で会社宴会をやってみた。ぶっちゃけ幹事の本音
年末が近づいてくると、職場でそのひと言が飛んでくる。「今年の忘年会、幹事よろしく」。正直、幹事って大変ですよね。人数の取りまとめ、お店のリサーチ、予算の調整、当日の進行……。しかも、万が一お店が微妙だったときに真っ先に矢が飛んでくるのも幹事...
こんにちわ 津田沼で宴会を成功させるための、予約前チェックリスト
「幹事を任されたはいいけど、どこで宴会すればいいか全然わからない…」そんな経験、ありませんか？ メンバーの人数、予算、アレルギーを持つ人の有無、二次会の予定——確認しなければならないことが山積みで、気づいたら「とりあえずよさそうな店に予約し...
こんにちわ 津田沼の飲み会幹事が知っておくべき5つの段取りポイント
「今年も忘年会の幹事、俺（私）か…」「どこのお店にすればいいか毎回迷う」「人数が直前まで確定しなくて困る」——そんな幹事あるあるで頭を抱えた経験、ありませんか？飲み会の幹事って、楽しい反面、準備の手間が地味にキツい。お店探しから始まって、人...
こんにちわ なぜ私は友達との津田沼ご飯に、いつも鉄板バルを選ぶのか
結論から言うと、「みんなで囲む鉄板には、場を一瞬でほぐす力がある」からです。その理由を、この店をはじめた私・蜂谷自身の体験を交えながら、お伝えしたいと思います。元々は広告会社、そして出版社と渡り歩いたサラリーマンでした。締め切りに追われる毎...
こんにちわ 津田沼でのママ会、子連れでも安心なお店の見つけ方
「子連れでも気を使わないお店ってなかなかないよね……」「タバコの煙が心配で、赤ちゃん連れでは入れないお店が多すぎる」「アレルギーのある子どもが一緒でも大丈夫なお店、どうやって探せばいいの？」津田沼周辺でのママ会のお店選び、こういう悩みを抱え...
こんにちわ 津田沼でママ友会を開くなら知っておきたい4つのこと
「ランチで集まれそうな日がついに合ったのに、お店選びで悩んでいる」――ママ友会あるあるの一つです。実は、子連れでのお食事会において、禁煙かどうか・アレルギー対応があるかどうかという2点が、お店選びで最も多く挙がる不安要素として知られています...
TOPICS 七夕に短冊を書いた。店長の願いは「お客さんが沢山来られますように」｜津田沼 粉と水
7月7日 七夕 短冊に願いを書いた。「お客さんが沢山来られますように」 あなたの願いは、なんですか？ 今日は七夕ですね。 空を見上げると天の川が見える夜——とはいかない日も多いですが、この日になると短冊を書きたくなるのは、それだけ七夕が日本...
こんにちわ 津田沼で女子会ディナーを盛り上げる、席・料理・お酒の選び方
結論から言うと、津田沼で女子会ディナーを成功させる鍵は「席・料理・お酒の組み合わせ」にあります。どれか一つがズレるだけで、せっかくの夜が「なんか微妙だったね」で終わってしまうことも。逆に、この3つをきちんと選べば、気がつけば終電ギリギリまで...