店長

突然ですが、こんなデータをご存じですか？飲食店の口コミサイトに寄せられる「また来たい」という評価のうち、鉄板料理専門店への投稿で最も多い理由が「家では絶対に再現できない味だった」という声だそうです。ご家庭のホットプレートと、お店の鉄板では何...

結論から言うと、津田沼近くでもんじゃ焼きのリピーターが絶えないお店には「特別な日に何度でも来たいと思わせる雰囲気と体験」があります。料理の美味しさはもちろん、記念日やデートに使えるかどうか——その一点が、お客様が「また来よう」と思うかどうか...

「津田沼で子連れでも入れる居酒屋を探しているんだけど、北口と南口ってどっちがいいの？」——そんな疑問を持ってこの記事にたどり着いた方も多いと思います。津田沼駅周辺には飲食店がひしめいていますが、いざ小さな子どもを連れて行こうとすると、「禁煙...

「今夜はどこで食べようか」と考えて、結局いつものチェーン店に流れてしまう——そんな夜、ありませんか。せっかく家族や仲間と出かけるなら、ちゃんとしたものが食べたい。でも、初めて入るお店はちょっと敷居が高い。子どもを連れているから煙が心配だし、...

結論から言います。金曜・土曜の夜は、1週間前には満席になるケースが多いです。正直に話すと、週末の夜に「今日空いてますか？」と電話をいただくことは少なくないのですが、ご要望に応えられないことが増えてきました。開業から30年、津田沼でお好み焼き...

「今夜は津田沼でゆっくりディナーを楽しみたい。でも…どこに入ればいいか分からない」「一人でふらっと入っても大丈夫なのかな」「カウンター席がないお店って、一人だと居づらくないか」――こういったモヤモヤ、実はよくある話なんです。津田沼はJR津田...

春でも夏でも、あるいは何でもない平日の夜でも——「今日はちゃんと、ふたりでご飯を食べよう」と思う瞬間って、案外唐突にやってきますよね。結婚記念日や誕生日はもちろん、「なんとなく最近、ゆっくり話せていないな」というとき。そういう夜に、ふと向か...