こんにちわ 津田沼駅徒歩圏のもんじゃ、歩いてみてわかった立地の大切さ
結論から言うと、飲食店にとって立地はメニューや接客と同じくらい、いや、それ以上に大切なことがあると、30年以上この場所に立ち続けて、改めてそう感じています。私、蜂谷正直が津田沼の前原西に「粉と水」をオープンしたのは、29歳のときでした。元々...
店長
こんにちわ 
TOPICS A5黒毛和牛イチボが特別価格2,200円。「う」のつく食べ物、他にもあります｜津田沼 粉と水
土用の丑の日② イチボ徹底解説 通常2,980円が、特別価格2,200円。 A5黒毛和牛イチボの魅力を語らせてください。 昨日に続いて、土用の丑の日の話です。今日はイチボそのものの魅力について、じっくり語らせてください。 イチボってどこの部...
こんにちわ なぜ私は津田沼駅徒歩3分の居酒屋を選ぶようになったのか
春が近づくと、なんとなく人恋しくなりませんか。寒さがやわらぎ、夕暮れが少しずつ遅くなるこの季節、「誰かと食卓を囲みたいな」という気持ちがふっと湧いてくる。そんな日の夜、私はいつも津田沼の路地を歩いています。こんにちは。お好み焼き・もんじゃ・...
こんにちわ 津田沼駅前のもんじゃ、初めてでも入りやすいお店の見分け方とは？
「もんじゃ焼き、一度食べてみたいけど、焼き方がわからないし、なんとなく入りにくそうで……」そう思って、津田沼駅前をぐるぐると歩いたまま別のお店に入ってしまった、なんて経験はありませんか？もんじゃ焼きって、見た目の印象からか「常連さんのための...
こんにちわ 津田沼駅前でお好み焼きを食べる夜の流れに密着してみた
「仕事終わりにどこかで一杯やりたいけど、遅い時間まで開いてるお店ってなかなかないんだよな」「お好み焼きを食べたいけど、自分で焼くのって失敗しそうで不安…」「子どもを連れて行けるお好み焼き屋さんが見つからない」こんなこと、思ったことはありませ...
こんにちわ 津田沼駅前の居酒屋選び、改札を出てから迷わないための3つのコツ
結論から言うと、津田沼駅前で居酒屋を選ぶときに失敗しない方法は「目的→雰囲気→アクセス」の順で絞り込むことです。この3つを改札を出る前に決めておくだけで、グループの誰もが納得できるお店にたどり着ける確率がぐっと上がります。こんにちは、津田沼...
TOPICS 土用の丑の日は「う」のつく牛肉を。週末限定A5イチボ登場｜津田沼 粉と水
7/26（土）は土用の丑の日 「う」のつく食べ物なら、牛肉でもいいんです。 週末限定、A5黒毛和牛イチボはじめました。 今週末7月26日（土）は「土用の丑の日」です。 当店にはうなぎはございません。でも実は、土用の丑の日に食べるべきものは、...
こんにちわ 津田沼駅近の居酒屋、本当に「近い」と感じる距離の基準は何分ですか？
「駅近」という言葉、使う人によって基準がバラバラだと感じたことはありませんか？実はグルメサイトのユーザー調査によると、飲食店に対して「駅近」と感じる許容距離は徒歩3分以内と答えた方が全体の6割以上を占めているというデータがあります。夜に友人...
こんにちわ 津田沼駅近の鉄板焼き、仕事帰りにふらっと寄れるお店の探し方
「仕事が終わって疲れた。でも家に直帰するにはちょっと惜しい気分…」「一人でも入りやすくて、遅い時間まで開いている鉄板焼きのお店ってどこ？」「煙い居酒屋より、落ち着いて食べられる場所がいい」——そんな気持ち、仕事終わりの津田沼駅周辺でよく聞こ...
こんにちわ 津田沼駅近のもんじゃ、雨の日でも行きやすいお店の条件とは？
梅雨の季節や突然の夕立、気がつけば外はどしゃ降り——そんな日に「それでも美味しいものが食べたい」と思うのは、きっと誰しも同じではないでしょうか。雨の日に行きやすいお店には、いくつかはっきりとした共通点があります。端的に言えば、駅に近いこと・...