店長

「もんじゃ焼き、一度食べてみたいけど、焼き方がわからないし、なんとなく入りにくそうで……」そう思って、津田沼駅前をぐるぐると歩いたまま別のお店に入ってしまった、なんて経験はありませんか？もんじゃ焼きって、見た目の印象からか「常連さんのための...

「仕事終わりにどこかで一杯やりたいけど、遅い時間まで開いてるお店ってなかなかないんだよな」「お好み焼きを食べたいけど、自分で焼くのって失敗しそうで不安…」「子どもを連れて行けるお好み焼き屋さんが見つからない」こんなこと、思ったことはありませ...

結論から言うと、津田沼駅前で居酒屋を選ぶときに失敗しない方法は「目的→雰囲気→アクセス」の順で絞り込むことです。この3つを改札を出る前に決めておくだけで、グループの誰もが納得できるお店にたどり着ける確率がぐっと上がります。こんにちは、津田沼...

「駅近」という言葉、使う人によって基準がバラバラだと感じたことはありませんか？実はグルメサイトのユーザー調査によると、飲食店に対して「駅近」と感じる許容距離は徒歩3分以内と答えた方が全体の6割以上を占めているというデータがあります。夜に友人...

「仕事が終わって疲れた。でも家に直帰するにはちょっと惜しい気分…」「一人でも入りやすくて、遅い時間まで開いている鉄板焼きのお店ってどこ？」「煙い居酒屋より、落ち着いて食べられる場所がいい」——そんな気持ち、仕事終わりの津田沼駅周辺でよく聞こ...

梅雨の季節や突然の夕立、気がつけば外はどしゃ降り——そんな日に「それでも美味しいものが食べたい」と思うのは、きっと誰しも同じではないでしょうか。雨の日に行きやすいお店には、いくつかはっきりとした共通点があります。端的に言えば、駅に近いこと・...

実は「駅から近いお店を探している」という理由でご来店されるお客様が、全体の4割以上を占めています。夜遅い帰りがけに立ち寄りたい、雨の日でも濡れずに行ける距離がいい、そんなリアルなニーズって、外食選びのかなり大事な条件ですよね。津田沼でお好み...

先日、常連のお客様から「蜂谷さん、津田沼でほかにどこかいいお店ない？」と聞かれました。30年以上この街で商売をしていると、こういうご質問をいただくことが少なくありません。正直に言うと、最初は少し笑ってしまいました。ご自分のお店を差し置いて、...

「鉄板焼きのお店って、なんだか敷居が高そう…」と感じたことはありませんか？実は、初めて鉄板焼き専門店を訪れるお客様の多くが、「どんな流れで食事するの？」「自分で焼くの？手伝ってもらえるの？」という小さな疑問をそのまま抱えて来店されます。知ら...