【津田沼 2次会】居酒屋をはしごするなら津田沼の鉄板バルで締めよう｜粉と水
先日、お客様から「いつも2次会どこ行くか迷っちゃうんだよね」というお話をいただきました。1次会でしっかり飲んで食べて、さあどこへ行こうか——そのタイミングで「粉と水」に来てくださるお客様が、実はとても多いんです。
こんにちは、粉と水の蜂谷です。元サラリーマン、広告会社や出版社を転々として飲食の世界に飛び込んだ僕が、高校時代から馴染みのある津田沼の地でお店を開いて、気づけば30年が経ちました。
実は最近、仕事終わりに自分もぶらっと津田沼の街を歩くことがあるんですが、改めて「賑わっているな」と感じます。駅周辺の居酒屋で楽しく飲んだあと、「もう一軒！」となる気持ち、よくわかります。僕自身も若い頃は2次会3次会とはしご酒をしていた口ですから（笑）。だからこそ、2次会にふさわしいお店というものがどういうものか、肌でわかっているつもりです。
今日は「津田沼で2次会をどこにするか」で悩んでいる方に向けて、粉と水がどんな場所なのかをご紹介したいと思います。
こんな方におすすめ
- ✅ 津田沼で2次会のお店を探している方
- ✅ 遅い時間まで食べて飲めるお店を知りたい方
- ✅ 仲間や同僚と鉄板を囲んで盛り上がりたい方
- ✅ 忘年会・新年会・歓送迎会の締めにふさわしいお店を探している方
- ✅ お好み焼きやもんじゃで「しめ」を楽しみたい方
2次会の「締め」は鉄板が最高だと気づいた話
突然ですが、僕の休日の楽しみのひとつは、津田沼や船橋周辺の飲食店を食べ歩くことです。同業者として勉強になる部分もありますし、純粋に地元の美味しいものを楽しみたいという気持ちもあります。
そうやって街を歩いていると、2次会の定番は「カラオケ」か「バー」か「居酒屋の2軒目」になりがちだなと感じます。でも、鉄板を囲んで食べるスタイルって、実は2次会にすごく向いているんですよ。
理由はシンプルで、「みんなで一緒に何かをする」という共同作業が生まれるからです。お好み焼きをひっくり返すタイミングを見計らったり、もんじゃのタネを土手から混ぜるのを誰がやるか決めたり——そういう些細なやりとりが、場の空気をほぐしてくれます。お酒が入った後の2次会にこれが加わると、場の一体感がぐっと増すんです。
粉と水では、スタッフが焼くお手伝いをすることもできます。「うまく焼けるか自信がない」という方でも安心してください。こちらがしっかりサポートしますので、初めての方もぜひ気軽に挑戦してみてください。
ラストオーダー23時まで。2次会でも慌てない
2次会で困るのが「時間」の問題です。1次会が長引いて気づいたら21時、22時——そこから新しいお店を探すのは意外と大変です。
粉と水は火曜日から土曜日まで17時〜深夜0時まで営業しており、ラストオーダーは閉店1時間前の23時です。つまり、22時台に入店していただいても、しっかりお食事とお飲み物を楽しんでいただけます。
津田沼駅から徒歩圏内、しかもお店の目の前がコインパーキングなので、車でお越しの方も安心です（もちろん飲む方はタクシーや電車でどうぞ）。JR津田沼駅・京成津田沼駅のどちらからもアクセスしやすい立地なので、「駅で解散してからそのままもう一軒」という動線にぴったりです。
店内は40席。テーブル席のみで、落ち着いた雰囲気の空間です。淡いピンクの壁とグリーンの椅子が印象的で、「ここ、意外とおしゃれだね」と初めて来るお客様によく言っていただきます。居酒屋のがやがやした雰囲気とは少し違う、ゆったりとした大人のバルといった空気感があります。
✓ ここまでのポイント
- 鉄板を囲む「共同作業」が2次会の場を盛り上げる
- ラストオーダー23時まで対応、遅い時間でも安心して入店できる
- 津田沼駅近で駐車場も目の前、アクセスの心配なし
30年の職人技が生む「粉と水」の味
2次会で立ち寄るお店とはいえ、「食べたものが美味しくなかった」では意味がありません。粉と水が長年お客様から支持されてきた理由は、やっぱり味のこだわりにあります。
お好み焼きは「粉」と「水」の黄金比を追求し、一番出汁とふんだんに芋を加えることで、ふんわりとした食感に仕上げています。もんじゃは2つのダシを合わせた「Wスープ」と、基本の野菜6種類を惜しみなく使ったレシピが自慢です。
さらに、鉄板焼き肉料理も人気です。ステーキ、牛タン、和牛カルビ、ハラミ、ホルモンといったラインナップは、居酒屋でちょっとつまんだあとの「もう一品」として絶妙にはまります。専用の厚い鉄板で焼き上げるから、家庭ではなかなか出せない仕上がりになります。「家で作るのとぜんぜん違う」とおっしゃるお客様は本当に多いです。
神楽坂の「神楽坂もんじゃ」で修行し、29歳で開業してから30年。試行錯誤しながら磨いてきた味を、ぜひ一度体験してみてください。調理師免許を持つ僕が、毎日厨房に立っています。
忘年会・新年会・歓送迎会の2次会なら宴会コースも使える
「2次会から合流するメンバーもいる」「人数が多くてどこが入れるかわからない」——そんな相談も、よくいただきます。
粉と水は最大40名までの宴会に対応しており、30名〜48名での貸切も可能です。もちろん少人数の2次会でも歓迎ですが、10名・20名規模のグループでも気持ちよく使っていただける環境があります。
宴会コースは150分飲み放題付きで5,000円〜6,500円。お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼きを組み合わせたコース内容で、「食べた感」と「飲んだ感」がしっかりあると好評です。忘年会・新年会・歓送迎会・会社の打ち上げなど、幅広いシーンに対応しています。
また、当店はサントリーの「神泡認定店」です。専用グラスとこだわりの注ぎ方で提供する生ビールは、クリーミーな泡とのどごしが自慢。お酒好きの方には特に喜んでいただいています。「2次会で飲む一杯」だからこそ、品質にこだわりたい——そういうお客様のために、徹底した品質管理を続けています。
完全禁煙だから、誰でも気持ちよく過ごせる
2次会の「はしご」で気になるのが、タバコの煙です。喫煙可のお店では翌日まで服や髪に匂いが残ってしまうことがありますし、苦手な方は長居しづらいですよね。
粉と水は全席完全禁煙です。これは開業当初からのこだわりのひとつ。子連れのご家族でも、タバコが苦手な方でも、安心してゆっくりしていただける空間を大切にしています。2次会の場に全員が快適にいられるって、実は大事なことだと思っているんです。
また、アレルギーをお持ちのお客様や、宗教上の理由で特定の食材を召し上がれない方にも、できる限りご対応しています。事前にお知らせいただければ、アレルギー食材やタブー食材を取り除いて調理しますので、お気軽にご相談ください。
まとめ：津田沼の2次会は「粉と水」で締めくくろう
津田沼で居酒屋をはしごした夜の締めくくりに、ぜひ粉と水へ来てください。
ラストオーダー23時まで対応、鉄板を囲んで盛り上がれる空間、150分飲み放題付き宴会コース、完全禁煙——2次会に必要な条件が、ここに揃っています。そして創業30年、蜂谷がこだわり続けてきた「粉と水」の味を、お酒の入った楽しい夜にぜひ体験してほしいと思っています。
「今夜2次会どこにする？」と迷ったら、まず電話一本ください。席の空き状況や人数のご相談など、お気軽にどうぞ。大人数のご予約も喜んでお受けします。
📞 電話でのご予約・お問い合わせ：047-472-9624
店舗情報・メニューの詳細はこちら：粉と水
津田沼の夜、粉と水でお待ちしています。
