先日、小学生と未就学児のお子さんを持つお母さんから、こんなメッセージをいただきました。「子どもが生まれてから、夫婦でゆっくり外食できる機会がほとんどなくなってしまって…。子連れでも気兼ねなく入れて、大人もちゃんと楽しめるお店ってなかなかないんですよね」と。
この言葉、すごく刺さりました。私自身、かつてサラリーマンから飲食の世界に飛び込んで29歳でこのお店を開いたとき、「地域の人たちに、ここに来てよかったと思ってもらえる場所をつくりたい」という思いが原点にありました。あれから30年。船橋市や習志野市のマンションに暮らす子育て世代のご家族が、今も変わらず通ってくださっていることは、本当にありがたいことだと感じています。
今回は「なぜ粉と水が子育て世代に選ばれ続けるのか」を、具体的なシーン別にお伝えしていこうと思います。
こんな方におすすめ
- ✅ 津田沼・船橋エリアで子連れOKのディナーを探している方
- ✅ たばこの煙が苦手なお子さんを連れて外食したい方
- ✅ 食物アレルギーのある子どもと一緒に安心して食事したい方
- ✅ 記念日や誕生日を家族みんなでお祝いしたい方
- ✅ 久しぶりにパートナーとゆっくり食事したいと思っているご夫婦
理由①「完全禁煙」だから、小さな子どもも安心して過ごせる
子連れでの外食で真っ先に気になるのが、たばこの問題ではないでしょうか。最近は分煙のお店も増えましたが、仕切りだけでは煙が漂ってくることもありますよね。
粉と水は全席完全禁煙です。乳幼児から小学生まで、たばこの煙を気にせず過ごしていただけます。「お子さんが咳き込んだらどうしよう」とヒヤヒヤしながら食事するのは、親御さんにとってもつらいもの。禁煙という当たり前のようで実はまだ貴重な環境を、開業当初から大切にしてきました。
また、入り口に段差が少なくベビーカーのままご入店いただけます（一部座席はご対応が難しい場合もございますので、ご来店前にご確認ください）。離乳食の持ち込みもOK。ただ、子ども用のハイチェアは現在ご用意しておりませんので、その点だけご了承いただければと思います。
理由②アレルギーや食の制限にも、できる限り寄り添います
お子さんのアレルギーを抱えるご家族から「外食するたびにアレルギーの説明をして、断られることが多くて…」という声を、本当によくいただきます。
粉と水では、アレルギー食材や宗教上の理由でNGな食材について、事前にお申し出いただければ取り除いて調理するよう努めています。完全対応が難しいケースもありますが、「まずは相談してみよう」と気軽に声をかけていただけると嬉しいです。スタッフ全員が丁寧に確認するよう心がけていますので、ご予約時やご来店時に遠慮なくお伝えください。
鉄板の前でシュッと煙が上がる瞬間、子どもたちの目が輝くんです。その反応がたまらなくて、スタッフみんなで「今日も来てくれてよかった」と思う瞬間です。
✓ ここまでのポイント
- 全席完全禁煙・ベビーカー入店可で、乳幼児連れでも安心して過ごせる環境を整えています
- アレルギー対応はご要望をお申し出いただければ、できる範囲で柔軟に対応します
理由③「家族の記念日」を本格鉄板料理でお祝いできる
誕生日、入学・卒業祝い、成長の節目…。家族の大切な記念日を、ちょっと特別な場所で過ごしたいというご要望も多くいただきます。
当店の看板デザートである「魔法のプリン」は、記念日のメッセージプレートに変更できます。お子さんの名前やメッセージを入れて、サプライズでお出しすることも可能です。また、ご希望があれば花束（別途実費）のご用意もご相談ください。
淡いピンクの壁とグリーンの椅子が印象的な店内は、落ち着いた雰囲気でありながら温かみがあり、家族での記念日ディナーにぴったりの空間です。「特別な日なんだけど、かしこまらずリラックスして楽しみたい」というファミリーに、何度もリピートいただいています。
理由④鉄板を囲む「体験」そのものが、家族の思い出になる
ご家庭のガスコンロとは違う、分厚い専用鉄板で焼くお好み焼きともんじゃ焼き。この「鉄板体験」が、子どもたちにとって特別な記憶になるようです。
当店のお好み焼きは、一番出汁と芋をふんだんに使った生地をたっぷり使い、ふんわりと仕上げるのがこだわりです。もんじゃは2種類のだしを合わせた「Wスープ」に、6種類の野菜を加えた栄養たっぷりのレシピ。これが「粉と水」という店名の原点でもある、「粉」と「水」の黄金比を追い求めてきた30年の答えです。
「もんじゃ焼きってどうやって食べるの？」というお客様には、スタッフが丁寧にお手伝いします。子どもたちが初めてもんじゃのへらを握る瞬間、親御さんがスマホのカメラを構える光景を、何度見てきたことか。そういうシーンに立ち会えるのが、この仕事の醍醐味だと思っています。
さらに、鉄板焼き肉メニューも充実しています。ステーキや牛タン、和牛カルビ、ハラミ、ホルモンなど、大人が「本格的に食べたい」というニーズにも応えられるラインアップ。子どもはもんじゃを楽しんで、大人はステーキを味わう、なんていう使い方をしているご家族も多いです。
シーン別おすすめの使い方
最後に、子育て世代のお客様に特によくご利用いただくシーンをまとめてご紹介します。
- 【週末ファミリーランチ（日曜限定）】日曜は11:30〜15:00のランチ営業を行っています。週末に家族でゆっくりランチを楽しみたい方にぴったり。お子さんの起床リズムに合わせやすい時間帯です。
- 【子どもの誕生日ディナー】メッセージプレートのデザートや花束でサプライズ演出を。お子さんの「わあっ！」という反応が最高のごちそうです。
- 【入学・卒業のお祝い食事会】20〜40名の団体貸切にも対応しており、祖父母を含めた大家族でのお祝いにもご利用いただけます。宴会コース（5,000〜6,500円、150分飲み放題付き）もご用意しています。
- 【久しぶりの夫婦デートナイト】火〜土は17:00〜深夜0時まで営業（L.O.23:00）。お子さんを預けてゆっくり過ごしたいご夫婦にも、2次会利用にも対応できます。
お店の目の前はコインパーキングなので、お子さんの荷物が多い日もお車でご来店いただけます。JR津田沼駅からも徒歩圏内で、電車でも車でもアクセスしやすい立地です。
まとめ：家族みんなが「また来たい」と思える場所でありたい
29歳でこの街に店を開いてから30年。気がつけば、かつてお子さん連れで来てくださっていたご家族のお子さんが、今度は自分の子どもを連れてきてくださるようになりました。そういう瞬間に出会うたびに、続けてきてよかったとしみじみ思います。
子育て中の外食って、いろいろな「壁」がありますよね。禁煙かどうか、ベビーカーは入れるか、アレルギー対応してもらえるか、駐車場はあるか。一つひとつ確認してやっと来てみたら「思ってたのと違った…」なんてことも。そんな不安を少しでも取り除けるよう、粉と水では一人ひとりのお客様のご事情に向き合いたいと思っています。
ご不明な点やご要望があれば、どうぞ遠慮なくご連絡ください。予約のご相談もお気軽に。スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。
📞 047-472-9624（火〜土 17:00〜、日 11:30〜）
店舗情報・メニューの詳細は公式サイト 粉と水 をご覧ください。
粉と水｜千葉県船橋市前原西２−１３−１５ 津田沼ニイクラビル１階（JR津田沼駅より徒歩圏内）／全席禁煙／ベビーカー入店可／駐車場は店舗前コインパーキングをご利用ください
