1995 Konatomizu

鉄板バル粉と水｜神楽坂で磨いた技と、津田沼で育てた31年

1995SINCE

SINCE 1995 ・千葉県津田沼

神楽坂で磨いた技と、
津田沼で育てた
31年。

お好み焼き、もんじゃ、鉄板焼。
街にいくつもある業態で、なぜここだけ続いているのか。
その答えは、鉄板の前にあります。

31年

津田沼で続く老舗

4つ

楽しみ方

〜40名

貸切対応

70種

飲み放題

O U R S T O R Y

なぜ、津田沼で31年続いているのか。

1995年、津田沼に「粉と水」を開いた時、すでに胸の中にあったのは神楽坂での修業時代に師匠から教わった一つの言葉でした。

粉の配合より、出汁の引き方で勝負しろ。

あれから31年。鉄板は毎日磨かれ、出汁は毎朝引かれています。
お好み焼きには長芋と一番出汁の黄金比。もんじゃには動物性のWスープ。鉄板焼きには、炭火では出せない脂の閉じ込め方。

派手なことはしていません。ただ、修業時代に磨いた技を、津田沼という街でゆっくり育ててきただけです。

— 鉄板バル粉と水 —

4 W A Y S T O E N J O Y

どこから、味わいますか。

S C E N E S

こんな日に、粉と水を。

仕事帰りの一杯に

お一人様歓迎、全席禁煙。駅徒歩3分、ふらりとどうぞ。

デート・記念日に

サプライズプレート対応。特別な夜を、鉄板の前で。

歓送迎会・宴会に

2〜40名、貸切対応。幹事さん想いのコース多数。

2次会・サク飲みに

21時以降の2次会コース。90分飲み放題＋鉄板つまみで¥3,000。

A T M O S P H E R E

お店の様子。

外観／ E X T E R I O R

店内／ I N T E R I O R

A C C E S S

JR津田沼駅北口から、徒歩3分。

S H O P: 鉄板バル粉と水お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼
A D D R E S S: 〒274-0825
千葉県船橋市前原西2-13-15
津田沼ニイクラビル1F
T E L: 047-472-9624
O P E N: 火〜土 17:00 〜 24:00（L.O. 23:00）
日 11:30 〜 15:00 ／ 17:00 〜 21:00 月曜定休（祭日は通常営業・祭日の月曜はお休み）
S E A T S: 40席／貸切 20〜40名全席禁煙
P A Y M E N T: カード可（VISA / Master / JCB / AMEX / Diners）
電子マネー・QR決済可

R E S E R V A T I O N

あとは、鉄板の前で
お待ちしています。

ご予約はお電話、もしくはグルメサイトから。
ふらりとお越しいただいても、もちろん歓迎です。