2026-05-30

「ステーキを食べたいけど、焼肉でもよくない？」「鉄板で焼くのと、網で焼くのって何が違うの？」——そんなふうに思ったことはありませんか？あるいは、「記念日のディナーをどこにしようか迷っている」「子どもも連れて行けるお肉屋さんがない」「一人でふ...

結論から言うと、「チーズが得意じゃないから……」と躊躇していたお客様が、カマンベールもんじゃを一口食べて「これなら全然いける！」と驚かれるケースが、うちのお店では本当によくあります。チーズ料理に対して「クセが強い」「においが気になる」という...

先日、常連のお客様から「牛タンってなんでレモンで食べるんですか？ただの習慣ですか？」という質問をいただきました。これ、実はすごく良い質問なんです。30年この仕事をしていると「当たり前」になりすぎて、改めて聞かれると「おっ」となる（笑）。せっ...

先日、ご友人グループで来てくださったお客様から「もんじゃって、正直どうやって食べたらいいかわからなくて……ずっと気になってたんですけど、怖くて頼めなかったんです」というお話をうかがいました。その言葉、じつはすごくよくわかります。もんじゃ焼き...

「子どもも一緒に楽しめるお好み焼き屋さん、津田沼にないかな……」そう探したことはありませんか？週末のお出かけ先を考えるとき、小さな子どもを連れていても気兼ねなく入れるお店ってなかなか見つからないですよね。喫煙OKのお店が多かったり、席が狭く...