: 秋の味覚、栗
秋の味覚といえば、栗
秋といえば、 食欲の秋。
美味しいものが、たくさんあります。
その中でも、 栗は、秋の代表的な味覚。
ホクホクとした食感。 自然な甘み。
栗を使ったスイーツは、 秋の楽しみの一つです。
: 秋は美味しいものがいっぱい
新デザートを考え中
津田沼「粉と水」では、 今、新しい秋のデザートを考えています。
お好み焼き・もんじゃ焼きのお店ですが、 デザートも、大切にしています。
食事の最後に、 ちょっと甘いもので、締めくくる。
そんな楽しみを、 お客様に提供したい。
そう思って、 季節ごとに、デザートを考えています。
「魔法のプリン」って知ってる?
「粉と水」には、 **「魔法のプリン」**という、 人気のデザートがあります。
なぜ「魔法」なのか?
普通のプリンとは、ちょっと違う。
食べた人が、 「え、これプリン?」 「なんか、魔法みたい」
そう言ってくれる、 特別なプリンなんです。
詳しくは、食べてのお楽しみ。
: 人気の「魔法のプリン」
過去には、パンプキンバージョンも
実は、過去に、 「魔法のプリン」のパンプキンバージョンを作ったことがあります。
秋のかぼちゃを使った、 特別バージョン。
お客様にも、好評でした。
今年は…マロンプリン?
そして、今年。
マロン(栗)を使ったプリンを考えています。
「魔法のプリン」の、 マロンバージョン。
秋らしい、 栗の風味が楽しめる、 特別なデザート。
でも、一つ、悩みがあるんです。
: マロンプリン、作ろうか悩み中
でも、栗って、好き嫌いが分かれる
それは、 栗(マロン)って、好き嫌いが分かれるということ。
栗が大好きな人もいれば、 あまり好きじゃない人もいる。
食感が苦手。 味が苦手。
そういう声も、聞きます。
せっかく作っても、 「栗は苦手なので…」 と言われたら、悲しい。
だから、悩んでいるんです。
モンブランじゃなく、あえてプリン
栗のスイーツといえば、 モンブランが有名ですよね。
でも、「粉と水」は、 あえて、プリンで勝負したい。
なぜ、プリン?
「魔法のプリン」が、当店の看板デザート。
そのマロンバージョンを作ることで、 季節ごとの楽しみが増える。
プリンだからこその、味わい
モンブランは、濃厚で美味しい。
でも、プリンには、 プリンにしかない良さがあります。
滑らかな口溶け。
スプーンを入れると、 とろりと溶ける、あの食感。
栗の風味が、 プリンのしっとりとした食感に包まれて、 口の中で、ゆっくりと広がる。
クリーミーで、濃厚だけど、重くない。
モンブランのような生クリームの重さはなく、 でも、しっかりと栗の甘みを感じられる。
カラメルとの相性。
プリンといえば、カラメル。
栗の甘みと、 カラメルのほろ苦さ。
この組み合わせが、 絶妙なハーモニーを生むはず。
食感が苦手な人でも
栗の食感が苦手な人でも、 プリンなら、 滑らかで、しっとり。
栗のホクホク感が苦手でも、 プリンの中で溶け込んだ栗の風味なら、 楽しめるかもしれない。
そんな想いで、 マロンプリンを考えています。
でも、本当にこれでいいのか。
皆さんの意見を、聞いてみたいんです。
あなたの意見を、聞かせてください!
そこで、 アンケートを実施します。
栗は好きですか? マロンプリン、食べてみたいですか? 秋のデザート、他に何が食べたいですか?
あなたの意見を、 ぜひ、聞かせてください。
アンケートに答える(所要時間:約1分)
アンケート内容:
- 栗(マロン)は好きですか?
- マロンプリンを食べてみたいですか?
- マロンのデザートで好きなものは?(複数選択可)
- モンブラン
- マロンプリン
- マロングラッセ
- 栗きんとん
- マロンアイス
- マロンケーキ
- その他
- 「魔法のプリン」を食べたことがありますか?
- 秋のデザートで他に食べたいものは?
- その他、ご意見・ご要望
皆様の声が、メニューを作る
アンケートの結果を見て、 本当にマロンプリンを作るかどうか、 決めたいと思っています。
皆様の声が、メニューを作ります。
「マロンプリン、食べたい!」 という声が多ければ、 本当に作るかもしれません。
「栗は苦手…」 という声が多ければ、 別のデザートを考えるかもしれません。
正直に、 あなたの意見を、聞かせてください。
新しいデザートが生まれる瞬間に、立ち会える
メニュー開発って、 普段は、お客様の目に触れません。
でも、今回は、 皆様にも参加していただきたい。
アンケートに答えることで、 新しいデザートが生まれる瞬間に、 立ち会える。
そんな特別な体験を、 してみませんか?
もしマロンプリンが商品化されたら、 「あ、これ私がアンケートに答えたやつだ!」
そう思えるのって、 ちょっと嬉しくないですか?
アンケート、ぜひお願いします
改めて、 アンケートへのご協力、 お願いします。
所要時間は、約1分。
あなたの貴重な意見、 参考にさせていただきます。
アンケート結果によっては、 本当にマロンプリンが登場するかも…?
お楽しみに!
そして、結果も、 またこのブログで報告します。
: 津田沼「粉と水」
お店情報
- 営業時間:
火曜〜土曜 ディナー 17:00-24:00(LO 23:00)
日曜 11:30-15:00(LO14:00) 17:00-22:00(LO21:00) - ハッピーアワー: 平日 火曜〜金曜 17:00-19:00(ドリンク割引あり)
- 定休日: 月曜日
- アクセス: JR津田沼駅北口より徒歩3分
- お問い合わせ: 047-472-9624
- SNS: Instagram @konatomizu / X @Konatomizu1995
マロンプリン、作ろうか悩み中。あなたの意見を聞かせてください。


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