津田沼エリアでお好み焼きが食べられるお店を探すと、実は「専門店」として30年以上営業し続けているお店はほとんどありません。チェーン店やフードコートを除けば、地元に根ざした老舗の専門店は驚くほど少ないのが現状です。
そんな津田沼で、1990年代から変わらずお好み焼き・もんじゃ・鉄板焼きを提供し続けているのが、JR津田沼駅から徒歩すぐの場所にある 粉と水 です。この記事では「津田沼でお好み焼きを食べるなら？」という素朴な疑問に、できる限り具体的にお答えしていきます。
こんな方におすすめ
- ✅ 津田沼駅周辺でお好み焼きを食べたい方
- ✅ 子連れや家族での食事場所を探している方
- ✅ 記念日やデートに使えるお好み焼き店を知りたい方
- ✅ アレルギー対応をしてくれるお店を探している方
- ✅ 駅近・禁煙・落ち着いた雰囲気のお店を見つけたい方
「粉と水」はどこにあるの？津田沼駅からのアクセスは？
JR津田沼駅から歩いてすぐ、千葉県船橋市前原西2-13-15 津田沼ニイクラビル1階に「粉と水」はあります。京成津田沼駅からもアクセスしやすく、イオンモールや津田沼ビート（元PARCO）など商業施設が立ち並ぶエリアの中に位置しています。
専用駐車場はありませんが、お店の目の前がコインパーキングになっているので、車でお越しのお客様もご安心ください。船橋市や習志野市など、津田沼駅から5キロ圏内にお住まいの方にも気軽に立ち寄っていただける立地です。
どんなお好み焼きが食べられるの？こだわりは何ですか？
店名の「粉と水」は、その名のとおり「粉（小麦粉）」と「水」の配合比率へのこだわりから生まれています。一番出汁を効かせ、芋をふんだんに使ったふんわりとしたお好み焼きは、「家では絶対にこの食感が出せない」とリピーターのお客様からよく言っていただけます。
ご家庭のホットプレートと専門店の鉄板では、厚みも蓄熱量もまったく異なります。分厚い鉄板だからこそ表面はしっかり焼けていて、中はふわっと仕上がる。この食感こそが、30年間変わらずお客様を引きつけている理由の一つです。
もんじゃ焼きも同様に、2種類のダシを合わせた「Wスープ」と、基本野菜6種類をベースにした本格仕様。「もんじゃってこんなにちゃんと作れるんだ」と驚かれるお客様も少なくありません。
また、もんじゃのなかでも特に人気なのが「カマンベールもんじゃ」（1,600円・税別）。カマンベールチーズが丸ごと1個入ったインパクト抜群の一品で、女性のお客様の約9割がご注文されます。デートや女子会にも最適で、とろりと溢れ出すチーズともんじゃの相性は一度食べたら忘れられない味です。
お好み焼き以外のメニューはありますか？
「粉と水」はお好み焼き・もんじゃだけでなく、鉄板焼き肉料理も充実しています。ステーキ、牛タン、和牛カルビ、ハラミ、ホルモンなど、同じ鉄板の上でさまざまな肉料理をお楽しみいただけます。
仲間と一緒に鉄板を囲んでわいわい食べるのも良し、ゆっくりとステーキを味わうのも良し。一品料理から宴会コース（5,000〜6,500円、150分飲み放題付き）まで幅広く対応しているので、利用シーンに合わせてご活用ください。
また、「神泡認定店」としてのビールへのこだわりも見逃せません。専用グラスと注ぎ方を徹底管理した生ビールは、料理と一緒にぜひ味わっていただきたい一杯です。
✓ ここまでのポイント
- 津田沼駅から徒歩すぐ、目の前にコインパーキングがある好立地
- 「粉と水の黄金比」「一番出汁」「Wスープ」など、職人のこだわりが詰まった本格お好み焼き・もんじゃ
- お好み焼き・もんじゃに加え、鉄板焼き肉料理や宴会コースも充実
子連れや一人でも入りやすいですか？どんな方が来ていますか？
「粉と水」は完全禁煙のお店です。たばこの煙が気になる小さなお子様も安心してご入店いただけます。ベビーカーでの入店も可能で、離乳食の持ち込みもOK。ただし子供用椅子のご用意はないため、その点だけご注意ください。
お客様の年齢層は30代から70代まで幅広く、デートや友人同士のお食事はもちろん、ご夫婦やご家族でのご利用も多いです。「一人では入りにくいかな」と思われる方もご安心ください。カウンター席はありませんが、4名テーブルでもお一人様のご入店を歓迎しています。
アレルギーや宗教上の理由でタブーとなっている食材がある場合も、お申し出いただければ対応できる範囲で食材を取り除いてご提供します。ご予約の際にお気軽にご相談ください。
記念日やデートでも使えますか？どんな雰囲気ですか？
淡いピンクの壁とグリーンの椅子が印象的な店内は、お好み焼き専門店らしくない落ち着いたインテリア。「ここ、もんじゃ屋さん？」と驚かれるほど、デートや記念日にも使いやすい雰囲気です。
記念日のサプライズには、デザートの「魔法のプリン」をメッセージプレートに変更するサービスをご利用いただけます。ご希望があれば花束（別途実費）のご手配も可能です。鉄板料理を囲む非日常的な演出が、大切な日の思い出をより特別なものにしてくれます。
また、ラストオーダーが閉店の1時間前（平日・土曜は23時L.O.）なので、ほかのお店で食事をしたあとの2次会利用や、仕事帰りに少し遅めでもゆっくりできるのが嬉しいところ。津田沼エリアでこの時間帯まで営業している本格お好み焼き店は、なかなか見つかりません。
まとめ：津田沼でお好み焼きを食べるなら、30年の老舗「粉と水」へ
津田沼駅近くでお好み焼きを食べたいと思ったとき、地元で30年愛され続けてきた専門店「粉と水」はその答えの一つになれると思っています。
元サラリーマンとして広告・出版の世界を経験したのち、神楽坂の名店で修行し、29歳で津田沼に開業した店主・蜂谷正直が、調理師免許を持つ職人として「粉と水の黄金比」を30年間追い求めてきました。その積み重ねが、毎日のメニューの一枚一枚に宿っています。
ご家族での食事、デート、友人との飲み会、一人でふらっと立ち寄りたいときも、どうぞ気軽にご来店ください。ご予約・お問い合わせはお電話またはウェブサイトからどうぞ。
🌐 粉と水（公式サイト・ご予約はこちら）
津田沼でお腹を空かせてお越しください。鉄板の上で、お好み焼きとともにお待ちしております。
