9月に入っても蒸し暑さが続いたかと思えば、ふと夕方の風に秋の気配を感じる。そんな季節の変わり目って、なんとなく仕事帰りに「どこかで一杯やってから帰りたいな」という気持ちになりませんか。でも「ひとりで入るのってちょっと気まずい…」「遅い時間まで開いているお店はあるのかな」と、結局コンビニで済ませてしまう——そんな経験、きっとあるはず。
津田沼で仕事帰りにひとりでふらっと立ち寄れるお店、それが粉と水です。JR津田沼駅から徒歩数分、鉄板の前でゆっくり食事ができる老舗の鉄板焼き・お好み焼き専門店です。
こんな方におすすめ
- ✅ 津田沼で仕事帰りにひとりでご飯を食べたい方
- ✅ 遅い時間まで落ち着いて食事できるお店を探している方
- ✅ 煙草の煙が苦手で禁煙店を探している方
- ✅ 気軽に一人でも入れる雰囲気のお店を知りたい方
- ✅ 津田沼・習志野エリアで行きつけのお店を見つけたい方
「粉と水」はひとりでも入りやすいお店なの？
結論から言うと、一人でも大歓迎です。当店にはカウンター席はありませんが、4名様用のテーブル席でも、お一人様のご入店をしっかりお受けしています。「大きいテーブルに一人で座るのは申し訳ない気がして…」とおっしゃるお客様もいらっしゃいますが、どうかそんな心配はいりません。
実際、仕事帰りにお一人で来てくださる常連のお客様はたくさんいらっしゃいます。鉄板の前でゆっくりお好み焼きをつつきながら、お気に入りのビールを一杯。それだけで、なんだか今日の疲れが抜けていくような気がするものです。店主の蜂谷は「ひとりで来てくれる方ほど、長く通ってくれる常連さんになってくれることが多いんです」とよく話しています。一人の時間をゆっくり楽しみたい——そういう使い方こそ、むしろ歓迎しています。
仕事帰りに寄るなら、何時まで営業しているの？
火曜日から土曜日は17時から深夜0時まで営業しており、ラストオーダーは23時です。仕事が長引いて22時を過ぎてしまっても、まだゆっくり食事が楽しめます。津田沼駅周辺でこの時間帯まで落ち着いて食事できるお店というのは、意外と少ないんです。2次会やちょっと遅いひとり飯にも、「粉と水」はよく選んでいただいています。
ただ、月曜日と祝日はお休みをいただいています。祝日が月曜日以外の曜日に重なる場合も休業になりますのでご注意ください。年末年始もお休みをいただく期間があります。詳しくは粉と水の公式サイトにてご確認ください。
煙草の煙が苦手なんだけど、大丈夫？
当店は全席完全禁煙です。仕事帰りにひとりで食事をしたいとき、「せっかく入ったのに隣でタバコを吸われて…」という経験をされた方も多いのではないでしょうか。特に津田沼エリアには夜遅くまで営業している飲食店がたくさんありますが、喫煙可のお店も少なくありません。
「粉と水」なら、タバコの煙を気にせず、鉄板の香りだけを楽しんでいただけます。もちろん、鉄板焼きという性質上、煙や香ばしい匂いはしますが、それは食欲をそそる方の香りです。お子様連れのファミリーにも安心してご利用いただいていますが、一人でゆっくり食事したい方にとっても、清潔で落ち着いた環境というのは大事なことだと思っています。
✓ ここまでのポイント
- カウンター席はないが、4名テーブルでも一人様歓迎・安心して入れる雰囲気
- 火〜土は深夜0時まで営業、ラストオーダー23時で仕事帰りにも対応
- 全席完全禁煙で、タバコが苦手な方も快適に食事できる
仕事帰りの一人飯に、何を食べたらいい？
「粉と水」の名前の通り、当店がもっとも力を入れているのは「粉」と「水」の黄金比を追い求めたお好み焼きともんじゃ焼きです。一番出汁をしっかりとって、ふんだんに芋を加えたふんわり食感のお好み焼きは、30年間変わらず磨き続けてきた味。仕事帰りに、温かい鉄板の前でじっくりと焼き上がるのを待つ時間は、それだけでなんとも贅沢な気分になれます。
もんじゃ焼きも、2種類のダシを合わせた「Wスープ」と、6種類の基本野菜を使った独自のレシピで仕上げています。人気メニューのカマンベールもんじゃは、カマンベールチーズが丸ごと1個入った贅沢な一品（税別1,600円）。ひとりでふらっと来て、これを鉄板の前でひっくり返しながらいただく——それだけで十分な「自分へのごほうび」になります。
鉄板焼き肉料理も充実していて、牛タン、和牛カルビ、ハラミ、ホルモンなども楽しめます。ちょっとした贅沢をしたい夜は、ステーキを選ぶお客様も多いですよ。
アレルギーや食べられないものがあっても対応してもらえる？
はい、できる範囲でしっかり対応します。アレルギーをお持ちの方や、宗教上の理由で食べられない食材がある方も、ご来店前あるいはご注文の際にひとこと申し出ていただければ、該当する食材を取り除いて調理いたします。
一人で来ると、こういった個別のお願いをしにくいと感じる方もいらっしゃるかもしれません。でも、当店は「一人一人のお客様を大切に」というのが30年変わらない方針です。遠慮なくスタッフにお声がけください。
津田沼駅からのアクセスや駐車場は？
JR津田沼駅から徒歩でアクセスできる千葉県船橋市前原西2-13-15、津田沼ニイクラビル1階にあります。イオンモールや津田沼ビート（元PARCO）など、おなじみのランドマークの近くです。専用駐車場はありませんが、お店の目の前がコインパーキングになっていますので、お車でのご来店も問題ありません。
電車で帰宅途中にふらっと寄れる立地なのが、仕事帰りのお客様に選んでいただけている理由のひとつだと思っています。駅を降りて、少し歩いたところに「今日も来た」と思えるお店がある——そんな行きつけの場所になれたら、店主の蜂谷も心からうれしいと話しています。
まとめ：津田沼で仕事帰りの一人飯なら「粉と水」へ
一人でも気兼ねなく入れる、遅い時間まで開いている、完全禁煙で落ち着ける、アレルギーにも対応できる——そんな条件をすべて満たすお店が、津田沼に30年根を張り続けてきた「粉と水」です。元サラリーマンという経歴を持つ店主・蜂谷正直が「自分が行きたいと思えるお店」を作り続けて31年。平日の夜、鉄板の前でほっと一息つける場所として、ぜひ一度足を運んでみてください。
ご予約・お問い合わせはお電話または公式サイトよりどうぞ。一人でふらっとのご来店も、もちろんお待ちしています。
