先日、小学生のお子さんを持つご夫婦からこんなお声をいただきました。「日曜日に家族みんなで鉄板焼きを楽しめるお店を探していたんですが、なかなか見つからなくて。禁煙で、子どもも一緒に入れて、しかもランチからやっているお店って意外と少ないんですよね」
そのお言葉、すごく胸に刺さりました。確かにそうなんです。鉄板焼きやもんじゃのお店って、夕方からしか開いていないところが多いし、お酒の席がメインで子連れには少し入りにくい雰囲気のところもある。でも、子育て世代のご家族こそ、「本物の鉄板料理を一緒に囲んで、美味しいものを食べながらゆっくり過ごす時間」を求めていると思うんです。
津田沼で30年、ずっとそういうお客様の声に耳を傾けてきました。当店「粉と水」は、日曜日だけは11時30分からランチ営業をしています。ファミリーで気軽に鉄板を囲んでいただける、そんな時間をご用意してお待ちしています。
こんな方におすすめ
- ✅ 日曜日に家族でゆっくりランチを楽しみたい方
- ✅ 禁煙で子連れOKの鉄板焼き・お好み焼き店を探している方
- ✅ ベビーカーでも入れる津田沼・船橋エリアのレストランを知りたい方
- ✅ 入学・卒業・誕生日など家族のお祝いを特別な場所でしたい方
- ✅ お好み焼きやもんじゃを本格的な鉄板で味わいたい方
日曜11時半スタート――ファミリーにちょうどいい「早め鉄板ランチ」
「粉と水」の日曜ランチ営業は11時30分から15時まで（ラストオーダー14時）。お子さんのお昼ごはんタイムにも無理なく合わせられる時間帯です。「お腹すいた〜」とぐずり始める前にお席に座れるのは、子育て世代のお客様にとって地味にありがたいポイントではないでしょうか。
JR津田沼駅からも徒歩圏内、お店の目の前にはコインパーキングもありますので、お車でお越しのご家族にも安心です。マンションが立ち並ぶ津田沼・前原西エリアで暮らす子育てファミリーの方々に、長年ご愛顧いただいてきました。
ランチの客単価は3,000〜3,999円ほど。ガッツリ鉄板を楽しんでいただける内容です。週に一度の日曜日、「今日は外でみんなで食べよう」という気持ちになったとき、気軽に選んでいただける価格帯でありたいと思っています。
完全禁煙・ベビーカー入店可――子どもと一緒でも安心な理由
飲食店を選ぶとき、小さなお子さんをお持ちの方が一番気にされるのが「タバコの煙」ではないかと思います。鉄板焼きのお店に限らず、居酒屋系の雰囲気を持つお店はまだ喫煙可のところも少なくありません。
当店は全席完全禁煙です。乳児のお子さんでも、未就学児でも、小学生でも、安心して食事に集中していただけます。ベビーカーでのご入店も歓迎しており、離乳食の持ち込みもOKです。（お子様用の椅子はご用意していませんので、その点はご了承ください）
店内は淡いピンクの壁にグリーンの椅子という落ち着いた雰囲気。鉄板焼き屋というと「賑やかで少し大人向き」なイメージを持つ方もいるかもしれませんが、「粉と水」はご夫婦やご家族でほっとひと息つけるような空間を大切にしています。40席のゆったりとしたテーブル席で、家族みんなが自分のペースで楽しめます。
アレルギーが心配なお客様にも対応しています。食材アレルギーや宗教上の理由で食べられないものがある場合は、ご予約時またはご来店時にお申し出ください。取り除ける食材は対応いたします。大切なご家族の食の安全を、できる限りお守りしたいと思っています。
✓ ここまでのポイント
- 日曜は11時30分〜15時のランチ営業があり、ファミリーの昼食タイムにぴったり
- 完全禁煙・ベビーカー入店可・離乳食持ち込みOKで小さなお子様も安心
- アレルギーや食材制限にも相談対応、一人ひとりに寄り添った対応を心がけている
「粉」と「水」の黄金比が生む、ご家庭では味わえない本格鉄板
店名の「粉と水」は、お好み焼きやもんじゃの生地を作るうえで最も大切なもの——粉と水の比率へのこだわりから来ています。私が修行したのは神楽坂にあった「神楽坂もんじゃ」。そこで叩き込まれたのが、素材の配合と仕込みの丁寧さでした。
当店のお好み焼きは、一番出汁をベースにふんわりと仕上げ、芋をふんだんに使うのが特徴です。冷めてもモチモチとした食感が続くのは、この配合へのこだわりがあってこそ。もんじゃは2種類のだしを合わせた「Wスープ」と、基本のお野菜6種類が入ったレシピを守り続けています。
そして何より大きいのが「鉄板」という道具です。ご家庭のホットプレートとは全く異なる分厚い鉄板は、均一で高い熱が食材に伝わり、外はカリッと中はふんわり・ジューシーに仕上がります。家族みんなで鉄板を囲みながら、スタッフが焼き方をお手伝いする時間——これは「粉と水」でしか体験できない時間だと、30年間ずっと自信を持って言えます。
鉄板焼き肉料理も充実しています。ステーキ、牛タン、和牛カルビ、ハラミ、ホルモンなど、肉好きのお父さんも子どもたちも大喜びのラインナップ。家族それぞれが好きなものを鉄板の上で焼きながら食べる、そのワイワイとした時間が一番の「ごちそう」なのかもしれません。
入学・誕生日・家族のお祝いも「粉と水」で
日曜ランチは、実はお子さんの誕生日や入学・卒業のお祝いにもよく使っていただいています。ランチ後にそのままイオンモールへショッピング、という流れにも津田沼という立地がちょうどよいみたいです。
記念日のご来店には、デザートの「魔法のプリン」をメッセージプレートに変更するサービスもあります。「〇〇ちゃん、入学おめでとう」「〇〇ちゃん、お誕生日おめでとう」——鉄板を囲んで顔を上げたら、目の前にメッセージが現れたときのお子さんの表情が本当に嬉しくて。スタッフ一同がいちばんほっこりする瞬間でもあります。花束のご用意（別途実費）も承っていますので、特別な日は事前にご相談ください。
ご予約は電話またはWeb（食べログ）から承っています。日曜ランチは混み合うこともありますので、お気持ちが固まったら早めにご連絡いただけると安心です。
まとめ：家族みんなが笑顔になれる鉄板の時間を、津田沼で
「本物の美味しさを家族で味わいたい」——そのシンプルな願いを叶える場所が、津田沼に30年あります。分厚い鉄板、だしへのこだわり、完全禁煙の安心感、スタッフのサポート。それら全部がそろっているのが「粉と水」です。
日曜日の11時30分、ご家族でぜひ鉄板を囲みにいらしてください。「作って食べる」体験は、きっとお子さんの記憶にも残る一日になるはずです。お一人様でのご来店も大歓迎ですし、もちろん平日ディナーや宴会のご利用もお待ちしています。
ご不明な点やアレルギーのご相談は、お気軽にお電話でどうぞ。スタッフが丁寧にお答えします。
📞 お電話でのご予約・お問い合わせ：047-472-9624
🌐 店舗情報・メニューはこちら：粉と水
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。
