【11/30まで】ブラックフライデーは「黒」で攻める！黒の饗宴メニュー登場｜津田沼粉と水

ブラックフライデー、日本流の楽しみ方

11月の第4金曜日はブラックフライデー。アメリカ発祥のセールイベントとして日本でも定着してきましたが、粉と水では「ブラック」という言葉にちなんで、ちょっと違った楽しみ方をご提案します。

それが、「黒の饗宴 – BLACK MENU –」です。

11月30日(日)までの期間限定で、「黒」をテーマにした3つの特別メニューをご用意しました。黒酢、黒糖、たまり醤油…日本の伝統的な「黒い調味料」の旨みを存分に味わえる、この時期だけのスペシャルメニューです。

850円(税別)

ジューシーに焼き上げたポークソテーに、黒酢をベースにした特製ダレを絡めた一品です。黒酢の酸味と甘みが絡み合い、一度食べたら忘れられない味わいに。

黒酢には疲労回復効果があるとされ、年末に向けて忙しくなるこの時期にぴったりの一品です。鉄板で香ばしく焼き上げた豚肉の旨みと、濃厚な黒酢ダレの相性が抜群。

熱々の鉄板でお出ししますので、最後までアツアツをお楽しみいただけます。ビールはもちろん、日本酒やワインとも相性良し。お好み焼きの前菜としても、〆の一品としてもおすすめです。

1,200円(税別)

たまり醤油をたっぷり使った特製の黒焼きそばです。

たまり醤油は、普通の醤油よりも旨み成分が濃厚で、色も濃い「黒」が特徴。この深い旨みを活かし、鉄板で一気に焼き上げることで、香ばしさを最大限に引き出しました。

麺は蒸し麺を使用し、たまり醤油ソースで味付け。最後にバターを加えることでコクがアップし、黒コショウでパンチを効かせた大人の焼きそばに仕上げています。

キャベツ、もやし、豚肉といったシンプルな具材ですが、たまり醤油の濃厚な味わい、バターのコク、黒コショウのスパイシーさが三位一体となり、いつもとは一味違う焼きそばを堪能できます。

鉄板の上でジューッと音を立てながら仕上がる黒焼きそばは、見た目も食欲をそそります。お一人様でもシェアでも楽しめるボリュームです。

380円(税別)

そして〆は、黒糖の深い甘みを活かしたデザートプリンです。

一般的なプリンとの違いは、カラメルソースに黒糖を使用している点。沖縄産の黒糖がもつミネラル豊かな甘みと、ほろ苦さが大人の味わいを演出します。

なめらかな口当たりのプリン生地に、黒糖カラメルのほろ苦い甘さが絡み合う瞬間は、まさに「とろけるご褒美」。お好み焼きやもんじゃ焼きでお腹いっぱいになった後でも、別腹で楽しめる絶妙なサイズ感です。

食後のコーヒーと一緒に、ゆっくりお楽しみください。

この「黒の饗宴 – BLACK MENU -」は、ブラックフライデーにちなんだ期間限定メニューです。

提供期間:11月30日(日)まで

残りわずかな期間となりますので、気になる方はお早めにご来店ください。3品すべてをお楽しみいただくも良し、気になる1品だけを試してみるのも良し。

通常メニューに加えて、この時期だけの特別な「黒」を味わってみませんか？

日本料理には古くから「黒い調味料」が使われてきました。黒酢、黒糖、たまり醤油…それぞれに深い旨みと独特の風味があり、料理に奥行きを与えてくれます。

今回のブラックフライデーメニューは、そんな日本の「黒」の魅力を再発見していただく機会でもあります。

鉄板を囲みながら、熱々の黒ダレポークを頬張り、黒焼きそばをシェアし、最後に黒糖プリンで締めくくる…そんな大人の楽しみ方を、ぜひ粉と水で体験してください。

セールで買い物をするのも良いけれど、今年のブラックフライデーは「黒」にこだわった食事で楽しんでみませんか？

津田沼駅から徒歩3分、30年続くお好み焼き・もんじゃ焼き専門店「粉と水」で、特別な「黒の饗宴」をお待ちしています。

寒さが増すこの時期、鉄板を囲んで温まりながら、期間限定の味をお楽しみください。

皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

粉と水(こなとみず)
〒275-0016 千葉県習志野市津田沼1-2-8
JR津田沼駅北口より徒歩3分
営業時間:17:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日:月曜日
TEL: 047-472-9624

【ブラックフライデー限定メニュー】

※期間:11月30日(日)まで