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広島県民でも知らない人が多い、本当の「コウネ」とは？広島で焼肉といえば、多くの人が思い浮かべるのは一般的な部位。しかし、真の広島グルメ通が密かに愛し続けている幻の部位があることをご存知ですか？その名は「コウネ」。牛肩バラ肉の一部で、一頭から...

じめじめした暑さが続く夏は、食欲が落ちてしまいがちですよね。そんな時におすすめしたいのが、ひんやり美味しい南蛮漬けです。これはお店でお出ししている「夏野菜の南蛮漬け」レシピです。夏が旬の野菜をたっぷり使った、見た目も華やかな南蛮漬けをご紹介...

梅雨が明ければ、いよいよ本格的な夏が到来。暑さでバテ気味な体をリフレッシュするなら、やっぱり「粉と水」の夏宴会コースがイチオシです！自慢の鉄板で焼きたてをみんなでシェアしながら、たっぷり飲み放題でスタミナチャージしましょう💪✨コースの目玉は...

そもそも焼きそばの麺って何が違うの？日本各地で愛される焼きそばですが、実は「麺」の製法に大きな地域差があります。 関東流：蒸し細麺中華麺を一度蒸して水分を飛ばし、太さ2mm前後の麺を使用。蒸すことで香りが立ち、焼くとパリッとした食感と「中華...

暑さが本格化する今こそ、ピリッと刺激的＆爽やかな夏味を楽しみませんか？「粉と水」では本日より、夏限定メニュー を発売開始！９月上旬までの期間限定です。アツアツの鉄板料理で、夏バテ知らずのスタミナチャージをどうぞ！🔥スパイシー玉／1580円豚...

おかげさまで30周年記念の30円ドリンクキャンペーンも、いよいよファイナル第5弾！最後を飾るのは、華やかな香りとキレのある味わいが人気の翠（SUI）ジンサワーです。🎉最終ラウンド：翠ジンサワーが30円！ 期間：6月27日（木）〜6月29日（...

今日は土曜日、連日30℃超えの真夏日が続いていますね。外の熱気に負けそうな日は、「粉と水」のキンキンに冷えた 30円レモンサワー でクールダウンしませんか？🍋30周年30円ドリンク 第4弾：レモンサワー 期間：6月20日（金）～6月22日（...

【5/6（火・祝）テイクアウト特典！】本日で楽しかったゴールデンウィークも終了・・・子供達はガッカリ・・・😞お店たちがグッタリ・・・😮‍💨さらに今日は雨・・・☔️最後はおうちでゆっくりのご家族も多いと思います。でもご飯作るの面倒・・・💦こん...