老舗

31年間ずっと通い続けてくださっている常連のお客様がいます。友達でもあり、家族でもあり——うーん、複雑な関係です（笑）。来てくれる人がいるから続けられた31年間。これからも長いお付き合いを。津田沼駅徒歩3分・粉と水。

津田沼で唯一の個人店・粉と水。チェーン店と違い、出汁を一から取り、長芋と一番出汁で生地を仕込む。31年の積み重ねが生んだふんわりお好み焼きとコク旨もんじゃ。鉄板の上で焼き上がるのはお客様への感謝です。

☮️ 31周年に寄せて 僕にとっては、大切な家族です。 31年間を支えてくれたアルバイトの子たちへ。 31年間、一人では回せなかったお店です。 40席あるお店を、一人で切り盛りすることは当然できません。31年前の開業から今日まで、ずっとお店...

1995年5月28日日曜日、五月晴れの日に粉と水はオープンしました。大好きなイーグルス「ホテル・カリフォルニア」のイメージで塗ったピンクの外壁。31年後、あの日感じた落ち着いた空間になれたでしょうか。津田沼駅徒歩3分。