☮️ 31周年に寄せて
1995年5月28日、
晴れ。
晴れ。
粉と水が、津田沼に生まれた日。
▲ 開業2度目の外壁塗り直し当時の写真（初期の写真は現存せず）
あの日の青空が、
今でも目に浮かびます。
1995年5月28日、日曜日。
空は真っ青な五月晴れでした。粉と水が、津田沼でオープンした日のことは、今でもはっきりと覚えています。日曜日だったのでお昼から営業して、たくさんのお客様にご来店いただきました。
あれから31年。今日まで来られたのは、来てくださった皆様のおかげです。本当にありがとうございます。
🏨 ホテル・カリフォルニアのイメージで
オープン当時の外壁はピンク色で、店内の壁もピンク、椅子はペパーミントグリーン。それはよく目立ちました。
ド派手というより、シックなピンク。肌色に近い、落ち着いた色でした。
その色のイメージの元になったのは、大好きなイーグルスの「ホテル・カリフォルニア」でした。
二十歳の時にLAへ行き、実際にホテル・カリフォルニアのモデルになったビバリーヒルズホテルを見に行った時のこと——なんて落ち着いた空間だろうと、忘れられなかったんです。「あの雰囲気でお店を作りたい」。それが粉と水の原点でした。
🎨 外壁は、3度塗り直しました
この写真は、2度目の塗り直しの時のものです。残念ながら初期の写真は見つからず——でも、懐かしい外観の記録として残っています。
2度目は少し濃いめのピンクに、3度目はまた薄いピンクに戻しました。
試行錯誤しながら、ずっとあの「ビバリーヒルズホテルの落ち着き」を追いかけてきた31年間でもありました。
31年を迎えた今、粉と水は
あの時感じた「落ち着いた空間」に
なれたでしょうか？
少しでも「また来たい」と思える場所に
なれていたら、嬉しいです。
🎉 31周年イベント、明日から発表します！
31周年に向けて、様々なイベントを準備しています。
詳しくは明日からこちらでご案内します。どうぞお楽しみに🔥
31年間、本当にありがとうございます。
これからも、津田沼のこの場所で
皆さんをお待ちしています🔥
鉄板バル・粉と水（こなとみず）
〒274-0825 千葉県船橋市前原西2-13-15 津田沼ニイクラビル1階
JR津田沼駅北口より徒歩3分
定休日：月曜日
火〜土 17:00〜24:00（L.O.23:00）
日曜 11:30〜15:00（L.O.14:00）／17:00〜22:00（L.O.21:00）
TEL：047-472-9624
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日曜 11:30〜15:00（L.O.14:00）／17:00〜22:00（L.O.21:00）
TEL：047-472-9624
