北海道フェア

豚ひき肉・コーン・チャーシューに、味噌とバターを合わせたもんじゃ。熱々でとろりと仕上がります。

北海道では唐揚げのことを「ザンギ」と呼びます。その唐揚げをタレにくぐらせた一品です。

太いアスパラガスに豚肉を巻いて、鉄板で香ばしく焼き上げました。

薄切りのじゃがいもを鉄板でじっくり香ばしく焼き上げた一品。外はカリッ、中はほくほくです。