2026-09-06

先日、企業の総務担当の方から「秋に会社の打ち上げを計画しているのですが、どんなお店を選べばいいか悩んでいて」とご連絡をいただきました。聞けば、以前チェーン居酒屋で予約したところ、禁煙席のはずなのに煙が流れてきて、上司から苦情が出てしまったと...

宴会の幹事を任されたとき、こんな悩みを抱えたことはないでしょうか。「料理が出てくるだけで、場がなんとなく静かになってしまう」「テーブルごとに会話が分断されて、全体がひとつになりにくい」「盛り上がりのピークがどこか分からないまま、なんとなくお...

結論から言うと、もんじゃ焼きは「料理を食べる時間」と「場を盛り上げる時間」が同時に起きるという、宴会コンテンツとしてほぼ唯一無二の食体験です。これは誰かに教わって確信したわけではなく、創業31年で数えきれないほどの宴会を見てきた中で、自然と...

9月に入ると、空気がほんの少しだけ落ち着いてきますね。夏の疲れを誰もが引きずりながらも、職場や仲間内では「そろそろ秋の集まりでもしよう」という声が上がり始める時期です。幹事を任されたり、「どこかいい店を知らない？」と聞かれたりして、頭を抱え...