30年のこだわり なぜお好み焼きともんじゃなのか?〜30年前の挑戦と想い〜 はじめに「なぜお好み焼きともんじゃ焼きのお店を始めたんですか?」これは、30年間で数え切れないほどお客様から聞かれた質問です。確かに、津田沼でお好み焼きともんじゃ焼きの専門店というのは、1995年当時としては珍しい選択だったかもしれません。... 2025.08.10 30年のこだわり