【津田沼新年会】新しい年のスタートは仲間と鉄板を囲んで｜粉と水

お正月の余韻がまだ残る1月。街はどこかゆったりとした空気に包まれながら、少しずつ日常のリズムを取り戻していく季節です。「今年こそ、あの仲間たちとちゃんと集まろう」「職場のみんなで新しい年の抱負を語り合いたい」――そんな気持ちが高まるこの時期、津田沼で新年会の場所を探しているあなたに、ぜひ知ってほしいお店があります。

JR津田沼駅から徒歩すぐの場所に構える粉と水は、創業30年の老舗お好み焼き・鉄板焼き専門店です。分厚い鉄板を囲んで、みんなで焼いて、食べて、笑って。そんなシンプルで豊かな時間が、ここにはあります。

こんな方におすすめ

✅ 津田沼・船橋エリアで新年会の会場を探している方
✅ 職場の仲間や友人グループで賑やかに鉄板を楽しみたい方
✅ 飲み放題付きのリーズナブルな宴会コースを探している方
✅ 煙草の煙が気になる方・完全禁煙のお店を希望している方
✅ 老舗ならではの本格的なお好み焼きともんじゃ焼きを味わいたい方

30年間、津田沼の「集まれる場所」であり続けた理由

店主の蜂谷正直は、もともとサラリーマンでした。広告会社、出版社と渡り歩いた後、飲食の世界へ。神楽坂の「神楽坂もんじゃ」で腕を磨き、29歳のときに自ら青春を過ごした津田沼の地に「粉と水」を開きました。

「高校生の頃から遊び回っていた場所だから、この街のことは誰より知っていると思っていた。でも、いざ店を開けてみると、お客様から教わることのほうがずっと多かった」と蜂谷はよく話します。マンションが立ち並ぶベッドタウンとして発展してきた津田沼・習志野エリア。引っ越してきたばかりのご夫婦が、気づけば子供連れで来てくれるようになり、そのお子さんが社会人になって職場の同僚を連れてくる――。そんな光景を30年間、鉄板の前で見続けてきました。

お店が長く愛される理由は、料理の質はもちろん、「誰かと一緒に来たくなる場所」であることにあると思っています。鉄板を囲むという行為には、不思議な力があります。向かい合うのではなく、同じものを見ながら、同じ熱を感じながら、自然と会話が生まれていく。新年会という「新しい年の誓いを誰かと共有する場」に、これほど似合うスタイルはないかもしれません。

新年会に選ばれる「粉と水」の宴会コースとは

粉と水の宴会コースは、5,000円〜6,500円という設定で、150分の飲み放題付き。津田沼エリアで新年会を企画するビジネスパーソンの方からも「これだけ食べて飲めてこの値段なら」と毎年ご好評をいただいています。

コースでご用意するのは、もちろんお好み焼き・もんじゃ焼き・鉄板焼きが中心。粉と水が30年かけて辿り着いた「粉と水の黄金比」で作るお好み焼きは、一番出汁とたっぷりの芋を使ったふんわり仕上げ。もんじゃは2種類のダシを合わせた「Wスープ」が自慢で、基本の野菜を6種類しっかり入れた、素材の旨みが活きた一品です。

鉄板焼き肉メニューも充実しています。ステーキ、牛タン、和牛カルビ、ハラミ、ホルモンなど、種類も豊富。みんなで「次は何を焼く？」と相談しながら食べ進めるあの感覚が、宴会をひとつのイベントに変えてくれます。

また、当店はサッポロビールの「神泡認定店」です。専用グラスとこだわりの注ぎ方による、きめ細やかでなめらかな泡のビールは、一口飲めばその違いがわかります。新年の乾杯を、ぜひこの一杯で。

✓ ここまでのポイント

創業30年の老舗が津田沼で「集まれる場所」として愛され続けてきた背景には、店主・蜂谷の地元愛と人を大切にする姿勢がある
宴会コースは5,000円〜6,500円・150分飲み放題付きで、新年会のコスパ重視のニーズにしっかり応える
お好み焼きの黄金比・もんじゃのWスープ・神泡認定のビールなど、料理・ドリンクともにこだわりが詰まっている

最大40名まで対応、貸切もOK

粉と水の店内は全40席。30名〜48名での貸切にも対応しており、会社の部署単位での新年会や、サークル・チームでの集まりにも十分な広さです。20名以下の少人数貸切も承っておりますので、「10人ちょっとの仲良しグループで貸し切って盛り上がりたい」というご要望にもお応えできます。

店内は淡いピンクの壁とグリーンの椅子が印象的な、落ち着いた雰囲気。居酒屋っぽすぎない空間なので、会社の上司や取引先を交えた新年会でも安心してご利用いただけます。

そして特筆すべきは、全席完全禁煙であること。まだ喫煙可のお店が多い中、当店は開業当初から一貫して禁煙を守り続けています。お子さん連れのご家族も参加する新年会、女性が多いグループの集まり、健康を気にする方々が多い年齢層の宴会など、幅広いシーンで「禁煙だから助かった」というお声をいただいています。

アレルギーや宗教上の食材制限があるお客様についても、事前にお申し出いただければ、対応できる範囲で食材を取り除いて調理いたします。多様なメンバーが集まる新年会でも、できる限り全員に楽しんでいただけるよう努めています。

スタッフが鉄板をお手伝い、だから安心して楽しめる

「お好み焼きやもんじゃって、自分で作るのが難しそう…」という方もいらっしゃいます。特に新年会では初めて来店されるお客様も多いもの。そんなときは、遠慮なくスタッフにお声がけください。

当店では、お好み焼きやもんじゃ焼きの調理をスタッフがテーブルまで伺ってお手伝いするサービスを行っています。「焼き方がわからない」「ひっくり返すのが不安」という方も、プロのスタッフが丁寧にレクチャーしながら一緒に仕上げますので、ご安心ください。むしろ、スタッフと会話しながら焼き上げていくその過程が、新年会のいい「つかみ」になることも多いんです。

ちなみに営業は火曜〜土曜が17:00〜翌0:00（ラストオーダー23:00）。新年会で1次会が盛り上がって終わりそうにないときも、この営業時間なら心配ありません。2次会として使っていただくことも多く、「遅くまでやってるから助かる」という常連のお客様も少なくありません。

まとめ：今年の新年会は、鉄板の前で新しい誓いを

新しい年の始まりを、誰かと一緒に祝う。それはとても大切な時間だと思います。美味しいものを食べて、好きなお酒を飲んで、笑って、語って――そんな時間が、これからの1年を前向きに歩いていくエネルギーになる。粉と水は、そういう場所でありたいと、30年間ずっと思い続けてきました。

津田沼で新年会の会場をお探しの方、ぜひ一度ご検討ください。宴会コースのご予約・ご相談は、お電話またはウェブサイトから承っております。団体のご予約はお早めに。スタッフ一同、熱々の鉄板でお待ちしております。

📞 ご予約・お問い合わせ：047-472-9624

🌐 ホームページ・ご予約はこちら：粉と水

【粉と水基本情報】
住所：千葉県船橋市前原西２−１３−１５津田沼ニイクラビル１階
アクセス：JR津田沼駅より徒歩すぐ
営業時間：火〜土 17:00〜翌0:00 / 日 11:30〜15:00・17:00〜22:00
定休日：月曜・祝日（祝日は曜日営業）・年末年始
ラストオーダー：閉店1時間前
全席禁煙・駐車場：お店目の前にコインパーキングあり