店長

9月に入ると、夏の締めくくりとして「お疲れ様でした」の飲み会を企画する職場やグループが増えてきます。暑かったあの日々をみんなで振り返りながら、ゆっくり飲み食いしたい。そんな気持ちが高まる季節です。でも幹事を任された側は、そう気楽にはいられま...

「今度、ママ友グループの誰かの誕生日があるんだけど……幹事、やってみようかな」と思い立ったものの、いざ動き出すと何から手をつければいいか分からなくなった、という経験はありませんか？特にお祝いの席を自分でセッティングするのが初めてとなると、「...

先日、常連のお客様からこんな声をいただきました。「子どもが小学校に上がってから、ようやくママ友と夜に集まれるようになったんです。でも、どこに行けばいいか全然わからなくて」——。その気持ち、よくわかります。昼間のカフェとは違い、夜の食事会はお...

「ランチに集まろう」と話がまとまっても、いざお店を探し始めるとこんな悩みに突き当たったことはありませんか？「ベビーカーで行けるかな」「禁煙の店がいい」「でも車で来る人がいるから、駐車場がないと困る」——特に津田沼エリアは駅前の道路が駐車禁止...

ママ会で居酒屋を使うとき、実は「子連れOK」と書いてあっても、ベビーカーが入れなかった、煙草の煙が気になった、という経験をしたことがあるお母さんは少なくありません。ある調査では、「子連れ可」と表記している飲食店のうち、全席禁煙・ベビーカー入...

8月も終盤に差し掛かり、子どもの夏休みがそろそろ終わる時期です。「夏休み中は毎日子どもと一緒で、自分の時間がゼロだった」という方も多いのではないでしょうか。だからこそ、9月に入ったら久しぶりにママ友と夜ディナーを楽しみたい、という声をお客様...

夏休みも終わりに近づいてきた8月末。長い長い夏休みを乗り越えたお母さんたちが、「そろそろ大人だけの時間が欲しい」「久しぶりに友達とゆっくり話したい」とほっとひと息つきたくなる時期でもあります。そこで浮かぶのが、ママ友とのランチやご飯の約束。...

結論から言うと、夜の女子会で昼と最も変えるべきは「飲み物の選び方」と「時間の密度」です。料理のジャンルよりも、その夜の場がどれだけゆったり流れるかが、女子会の満足度をほぼ決めてしまいます。その理由を、31年この場所で営業してきた経験をもとに...

女子会の店選びで「価格が安い」を最優先にした結果、後悔したことがある人は少なくありません。あるアンケートでは、女性が飲食店での集まりに不満を感じた理由の第1位は「料金」ではなく「雰囲気・居心地」だったというデータもあります。つまり、お財布に...