こんにちわ

「宴会の幹事、やることになってしまった」。そう聞いたとき、実は段取りの9割は当日より前に決まっています。ところが、幹事経験者を対象にしたある調査では、宴会準備で「一番しんどかった」と答えた人の約7割が「当日の進行」ではなく「事前の根回しと調...

結論から言うと、職場の飲み会でチームの雰囲気が変わるかどうかは、「何を食べながら飲むか」と「どんな空間を選ぶか」で、ほぼ決まります。その理由を、31年間津田沼で鉄板を温め続けてきた私の経験から、具体的にお話しします。形式ばったお祝いの席って...

会社の飲み会幹事を任されたとき、こんなことを考えませんか。「飲み放題で安く収めたいけど、料理がしょぼいと文句が出るし、かといって高い店はコスト的に厳しい……」。実は、飲み会後のアンケートで「料理に不満があった」と答える参加者は、満足度の低い...

飲み会の「場所選び」で幹事が失敗する最大の原因を知っていますか？答えは「遠い」というたった一言です。実は、会社飲み会の幹事経験者に聞くと、「参加者から不満が出た理由」の上位に「お店が駅から遠かった」が毎回挙がります。しかもこの不満は、料理の...

「幹事を任されたのに、上司が喜ぶお店と若い子が楽しめるお店って、全然違うんだよな…」と頭を抱えたことはありませんか？秋口になると、社内での懇親会や部署飲み会の話が出始める時期です。津田沼周辺に勤める方から「去年の飲み会は上司には好評だったけ...

結論から言うと、部署単位の少人数宴会でお店選びに迷ったとき、最後に決め手になるのは「全員が気持ちよく過ごせるか」という一点に尽きます。人数が少ない分、一人ひとりの満足度が全体の雰囲気を左右しますし、上司も部下も、お酒が好きな人も苦手な人も、...

9月に入ると、秋の歓送迎会や決算期打ち上げの話が職場でぽつぽつ出てくる季節です。幹事を任されると真っ先に頭を抱えるのが、「どこで集合するか」という問題。参加者が多いほど、集合場所のちょっとしたズレがそのまま時間のロスと不満に直結します。移動...

結論から言うと、会社の宴会コースで参加者全員が満足するには「飲めない人・車で来る人・食の好みが違う人」の三者を同時にカバーできる店を選ぶことが最重要です。どれか一つでも抜けると、終わったあとに「自分だけ楽しめなかった」という声が出てきます。...

「参加者の中にアレルギーがある人がいて、どこに頼めばいいか分からない」「お酒が飲めない人や食べられないものがある人が複数いて、幹事として頭を抱えている」「宴会の経費申請で何が必要か、事前に確認しておきたい」——秋口の宴会シーズンが近づいてく...

先日、企業の総務担当の方から「秋に会社の打ち上げを計画しているのですが、どんなお店を選べばいいか悩んでいて」とご連絡をいただきました。聞けば、以前チェーン居酒屋で予約したところ、禁煙席のはずなのに煙が流れてきて、上司から苦情が出てしまったと...