店長

10月に入ると、空気がすこし変わりますよね。夏の熱気が落ち着いて、街を歩いていても「今夜どこかでゆっくり食べたい」という気分になりやすい季節です。こんにちは、津田沼の鉄板バル・お好み焼き・もんじゃ「粉と水」の蜂谷です。今日は、「今日空いてる...

「予約しなくても入れる居酒屋を探している」という方が、実はネット検索の相当数を占めています。でも、「予約不要＝誰でもいつでも入れる」と思い込んで来店し、席が取れなかった経験をした方も少なくありません。鉄板バル「粉と水」にも、空席や予約につい...

「今日、仲間と久しぶりに集まれることになったんだけど、当日でも鉄板焼きって予約できるのかな…」そんなふうに悩んだことはありませんか。せっかく気の置けない仲間が集まれる日なのに、「当日じゃもう席がないかも」と諦めてしまうのはもったいない。実は...

先日、こんなお声をいただきました。「車で行こうと思ったんですが、津田沼って駐車場どうなんですか？ 直前に調べたら駐禁エリアで、諦めかけたんですよね」それからしばらくして、同じお客様が今度は実際にご来店くださいました。「目の前にコインパーキン...

10月に入ると、空気がすこしひんやりとして、鉄板の前に座りたくなる季節がやってきます。熱々の鉄板を囲みながら、大切な人と過ごす時間——その「場」を探しているうちに、気づいたら夜になっていた、という経験はありませんか。記念日や特別な日の計画は...

「もんじゃの予約って、普通の居酒屋と同じように取ればいいの？」——そんな疑問を抱えたまま、結局お店に電話するのを後回しにしてしまった経験はありませんか？もんじゃ焼きは、鉄板を囲みながら自分たちで仕上げていくスタイルだからこそ、予約のときに「...

結論から言うと、津田沼でディナー予約を検討しているなら、「どのシーンで使うか」を最初に決めるだけで、選ぶお店も過ごし方もまるで変わります。そしてそのシーンに「家族みんなで本物の味を囲む時間」が含まれるなら、鉄板バルはほぼ間違いなく正解です。...

10月に入ると、空気がひんやりと変わってきますね。秋の夜長に「久しぶりに二人でゆっくり食事でも」と思い立つ方も多いのではないでしょうか。ところが、いざ当日に居酒屋を探しはじめると、思った以上に難しいことに気づきます。ネットで検索すれば候補は...

「今日、仕事終わりにみんなで飲みに行こう」——そう盛り上がったのはいいけれど、さていざ予約を入れようとしたら「当日って取れるの？」「何を伝えれば早く決まるの？」と、ちょっと迷ってしまった経験はありませんか？急に決まった飲み会ほど、スムーズに...