「仕事終わりにどこかでもう一杯飲みたいけど、もうラストオーダーが終わってる……」
「2次会に使えるお店を探してるのに、津田沼はどこも22時には閉まってしまう」
「記念日のディナーをゆっくり楽しみたいのに、急かされる感じが嫌で……」
こういった「あるある」な悩み、津田沼で夜を過ごしたことがある方なら、一度は感じたことがあるかもしれません。駅周辺は賑やかでも、ゆったりと深夜まで使えるお店となると、意外と選択肢が限られているのが正直なところです。
そんな方にご紹介したいのが、JR津田沼駅から徒歩すぐの場所にある鉄板バル「粉と水」。ラストオーダーは23時（日曜・日曜営業は22時閉店）で、仕事帰りの一杯から2次会まで、幅広いシーンにお応えできるお店です。創業30年、地元に根ざした老舗が、今夜も遅くまでお待ちしています。
こんな方におすすめ
- ✅ 津田沼で深夜まで営業しているお店を探している方
- ✅ 仕事帰りや2次会に使えるゆっくりできる居酒屋を探している方
- ✅ お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼き肉を一緒に楽しみたい方
- ✅ 忘年会・新年会・歓送迎会など宴会の幹事を任された方
- ✅ 完全禁煙で落ち着いた雰囲気のお店を探している方
津田沼で「遅くまで営業」しているお店を探すと、なぜ見つからないのか
津田沼はJR総武線と京成本線が交わる乗降客の多いエリアで、イオンモールや津田沼ビート（旧PARCO）など商業施設も充実しています。飲食店の数自体は決して少なくありませんが、「23時近くまでゆっくり使える」となると、選択肢が一気に絞られてしまいます。
特に、仕事帰りに21時・22時から入店したいという方にとっては、「入った途端にラストオーダーです」という状況になることも珍しくありません。また、喫煙可の店が多く、タバコが苦手な方やお子様連れの方には入りにくい雰囲気のお店も多いのが実情です。
「粉と水」はそういった声に応えるように、火曜〜土曜は17時〜翌0時まで営業、ラストオーダーは23時。2次会や遅い時間のディナーでも、急かされることなくゆっくりと過ごしていただけます。しかも全席完全禁煙なので、煙が気になる方も安心してご入店いただけます。
シーン別｜「粉と水」が選ばれる理由とおすすめの過ごし方
開業から30年、津田沼・船橋・習志野エリアのお客様に愛され続けてきた「粉と水」。30代〜70代まで幅広い世代のお客様が足を運んでくださいます。それぞれのシーンで、どんな過ごし方ができるかをご紹介します。
■ 仕事終わりの一杯・2次会に
「一軒目が盛り上がって、もう少し飲みたい！」そんな夜にぴったりなのが「粉と水」。ラストオーダー23時という営業スタイルは、まさにこういったシーンのために設けています。鉄板を囲みながらわいわい話せる雰囲気は、仲間同士の2次会にも自然と馴染みます。
当店は神泡認定店として、専用グラスと徹底した注ぎ方にこだわったビールをご提供しています。「このビールのために来る」という常連さんもいるほど。深夜まで本物の一杯を楽しめるのも、「粉と水」ならではです。
■ 忘年会・新年会・歓送迎会などの宴会に
最大40名まで対応可能で、30名以上から貸切もご利用いただけます。150分飲み放題付きの宴会コース（5,000円〜6,500円）もご用意しており、幹事さんの「予算内に収めたい」「全員に満足してほしい」という悩みにしっかりお応えします。
宴会コースでは、お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼き肉など「粉と水」の看板メニューを組み合わせてご提供。大人数で鉄板を囲む一体感は、チームの結束を高める場にもなります。予約は電話またはネット（食べログ）でご受付しています。
■ 誕生日・記念日のディナーに
淡いピンクの壁とグリーンの椅子が印象的な店内は、記念日のディナーにもぴったりの落ち着いた雰囲気。「粉と水」では、デザートプレートのメッセージ変更や、別途実費での花束のご用意も承っています。
特に人気なのが、当店自慢のデザート「魔法のプリン」のメッセージプレート。誕生日サプライズや結婚記念日など、大切な日の思い出づくりに一役買っています。ご希望の方はご予約時にお気軽にお申し付けください。
■ 女子会・友人との食事会に
「鉄板を自分たちで囲んで、わいわい作りながら食べたい！」という女子会や友人グループのご来店もとても多いです。スタッフがお手伝いしますので、「もんじゃ焼きって難しそう……」という方もご安心ください。一緒に作って、一緒に食べる。その時間そのものが楽しい、そんなお店です。
✓ ここまでのポイント
- 火〜土はラストオーダー23時まで対応。2次会・仕事帰りにも便利
- 最大40名の宴会・貸切OK。150分飲み放題付きコースあり
- 記念日のデザートプレートや花束など、特別な日の演出も対応可能
30年間変わらない「粉と水」のこだわり
店主・蜂谷正直は、もともとは広告会社や出版社に勤めていたサラリーマン。神楽坂の「神楽坂もんじゃ」で修行を積み、29歳のときに高校時代から親しんだ津田沼の地で「粉と水」を開業しました。あれから30年、調理師免許を持つ現役シェフとして、今も毎日厨房に立ちます。
店名の「粉と水」には、お好み焼きやもんじゃの原点への敬意が込められています。小麦粉と水の黄金比を追求し続けること。一番出汁と芋をふんだんに使ったふんわりとしたお好み焼き、2種のダシを合わせた「Wスープ」のもんじゃ、基本の野菜6種を入れたもんじゃ……どれも、30年間試行錯誤を繰り返してたどり着いた味です。
鉄板焼き肉もご好評いただいています。ステーキ・牛タン・和牛カルビ・ハラミ・ホルモンなど、肉好きのお客様にも満足いただけるラインナップ。ご家庭の鍋やフライパンとはひと味違う、分厚い専用鉄板で焼き上げることで、旨みを閉じ込めたジューシーな仕上がりになります。
また、テイクアウトも対応しており、「冷めても柔らかいステーキ弁当」は持ち帰りのお客様にも人気です。宴会の差し入れや、ちょっと特別な日のランチにもご利用いただいています。
子連れ・アレルギー・おひとり様も「粉と水」にお任せを
「小さい子どもを連れて行けるか心配」「アレルギーがあって外食が難しい」「一人で鉄板焼きのお店に入るのは気が引ける……」そんな方も、ぜひ一度「粉と水」のドアを開けてみてください。
- お子様連れ：乳児・未就学児・小学生も歓迎。ベビーカーのままご入店いただけます。離乳食の持ち込みもOK。完全禁煙なので副流煙の心配もありません（※子供用椅子はご用意がございません）。
- アレルギー対応：事前にお申し出いただければ、対応できる範囲でアレルギー食材や宗教上のタブー食材を取り除いて調理いたします。遠慮なくご相談ください。
- おひとり様：カウンター席はございませんが、4名テーブルへの1名様のご入店も喜んでお受けしています。「一人で鉄板焼き」も十分楽しんでいただけます。
- お車でお越しの方：店舗目の前にコインパーキングがございます。近隣にも多数ご用意がありますのでご安心ください。
まとめ｜今夜の津田沼は「粉と水」で、遅くまでゆっくりと
「もう少し飲みたい夜」「2次会をどこにしようか」「せっかくの記念日だからじっくり過ごしたい」——そんな津田沼の夜を、「粉と水」はラストオーダー23時で受け止めます。
30年間、地元の皆さんと一緒に歩んできたこのお店は、これからも変わらず鉄板の前に立ち続けます。初めてのお客様も、久しぶりのお客様も、いつもの常連さんも、どうかお気軽に顔を出してください。
ご予約・お問い合わせは、お電話または公式サイトからどうぞ。宴会のご相談や記念日のご要望など、細かいことでもお気軽にご連絡いただければと思います。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
🌐 公式サイト：粉と水
📍 千葉県船橋市前原西２−１３−１５ 津田沼ニイクラビル１階（JR津田沼駅すぐ）
🕐 営業時間：火〜土 17:00〜翌0:00（L.O. 23:00）／日 11:30〜15:00・17:00〜22:00（L.O. 21:00）／月・祝日 休業
