＃焼きそば

そもそも焼きそばの麺って何が違うの？日本各地で愛される焼きそばですが、実は「麺」の製法に大きな地域差があります。 関東流：蒸し細麺中華麺を一度蒸して水分を飛ばし、太さ2mm前後の麺を使用。蒸すことで香りが立ち、焼くとパリッとした食感と「中華...

今日は土曜日、連日30℃超えの真夏日が続いていますね。外の熱気に負けそうな日は、「粉と水」のキンキンに冷えた 30円レモンサワー でクールダウンしませんか？🍋30周年30円ドリンク 第4弾：レモンサワー 期間：6月20日（金）～6月22日（...

【5/6（火・祝）テイクアウト特典！】本日で楽しかったゴールデンウィークも終了・・・子供達はガッカリ・・・😞お店たちがグッタリ・・・😮‍💨さらに今日は雨・・・☔️最後はおうちでゆっくりのご家族も多いと思います。でもご飯作るの面倒・・・💦こん...

今日はこどもの日。空を泳ぐこいのぼりのように、元気いっぱいに育ってほしい――そんな願いを込めて、ご家族みんなで本日は、アツアツのお好み焼き＆もんじゃにしませんか❓🌟ちょっといい話子どもの日には、昔から「ちまきを食べると病気にかからない」「菖...

五月晴れとはいえ、朝晩はまだ肌寒く感じる日もあります。お出かけの際は、薄手の羽織ものをお忘れなく…とはいえ、冷えた体にはやっぱりアツアツの鉄板料理が一番！ジューシーなお肉に、ふんわりお好み焼き、香ばしいもんじゃ焼き――。🗓 いよいよGW後半...

🌸 桜、咲き始めましたね！ 🌸ぽかぽか陽気に誘われて、一気に桜が咲き始めましたね。お店のすぐ近く、AEONさん横の「桜公園」では、昨晩見たところすでに8分咲きでした❗️本来なら、この週末がベストなお花見日和…なんですが、どうやらお天気は下り...

ニュースでも報じられていますが、天候のせいで葉物野菜の価格がとんでも無い事になっています💦特に「キャベツ」😨当店で一番使用する野菜「キャベツ」ですが、今では１玉1,000円ぐらいです😢もちろんスーパーなどでは５００円ぐらいなんですが、小さい...

【冷凍お好み焼き＆冷凍焼きそば】お正月も終わり、いよいよ受験シーズン真っ只中です❗️受験生のおられるご家庭は、大変な時期ですよね💦頑張って欲しいですね❗️そんな頑張っている受験生を応援したい❗️そこで受験生のお夜食に、レンジでチンするだけで...