仕込み

牛タンのお話 牛タン1本のうち、スライスできるのは3分の1ほど。 当店で人気の牛タン、実は仕入れの段階からこだわっています。 この美味しそうな牛タン、美味しいけどもっと価格が安ければ……と思いますよね。 実は1本の中から、これだけしか作れま...